Рецепт Пицца на дрожжевом тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца на дрожжевом тесте
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Кетчуп низкокалорийный (Zero) | 20 г |
| Сосиски, молочные | 52 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 41 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 81 г |
| Лук порей (Запекание) | 9 г |
| Моцарелла | 93 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца на дрожжевом тесте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.9% | 589 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 12.1% | 290 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5477 г |
| Органические кислоты | 16.3 г | ~ | |||
| Зола | 25.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.4% | 1022 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.555 мг | 1.5 мг | 37% | 12.9% | 270 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.79 мг | 1.8 мг | 43.9% | 15.4% | 228 г |
| Витамин В4, холин | 21.54 мг | 500 мг | 4.3% | 1.5% | 2321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 4% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.291 мкг | 400 мкг | 9.6% | 3.4% | 1045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3.6% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7194 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.088 мг | 15 мг | 27.3% | 9.6% | 367 г |
| Витамин Н, биотин | 4.278 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8953 мг | 20 мг | 14.5% | 5.1% | 691 г |
| Ниацин | 1.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 261.23 мг | 1000 мг | 26.1% | 9.1% | 383 г |
| Кремний, Si | 3.368 мг | 30 мг | 11.2% | 3.9% | 891 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1735 г |
| Натрий, Na | 387.42 мг | 1300 мг | 29.8% | 10.4% | 336 г |
| Сера, S | 128.27 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.5% | 780 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 9.8% | 355 г |
| Хлор, Cl | 269.47 мг | 2300 мг | 11.7% | 4.1% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 2.3% | 1518 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 13.4% | 262 г |
| Литий, Li | 6.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3376 мг | 2 мг | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Медь, Cu | 138.04 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 4.8% | 724 г |
| Молибден, Mo | 5.594 мкг | 70 мкг | 8% | 2.8% | 1251 г |
| Никель, Ni | 3.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.322 мкг | 55 мкг | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.2233 мг | 12 мг | 10.2% | 3.6% | 981 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.556 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.328 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.981 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | min 16.8 г | 11.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на дрожжевом тесте составляет 285,8 кКал.
- Порция = 306 гр (874.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 285.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 19.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 41.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ
Пицца на дрожжевом тесте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 37 %, витамином B2 - 43,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 27,3 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 26,1 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 28,1 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 16,9 %, медью - 13,8 %, селеном - 16,9 %
Чем полезен Пицца на дрожжевом тесте
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт Berry granola PROTEIN Brooklea
- Соус Тартар с пряными травами
- Боул с гречей и куриной грудкой
- Соус Тартар с овощами и пряностями
- Грузинский соус с чесноком
- PROTEIN soft pitas Warburtons
- Наггетсы
- Хлебцы DoctorGreen
- Skyr и малиной
- Песто лапша сливочная
- Шоколадный батончик
- Лапша рисовая Pho Kho
- GoOn Protein Cranberry
- Запечённый картофель 2025
- Маринад д/кур
- Куриный суп
- Смузи желтое
- Морской ёж
- Макароны
- Грибы с луком в сливочном соусе
- Попкорн лесные грибы
- Винегрет
- Оливки черные aro
- Doktor active, õuna, 1.5l
- Окрошка
- Tortitas Protein
- Мясо цыплят бройлеров
- Філе курчат-бройлерів
- Пастила
- Лещ икряной 100% Астраханский. Чищеный. Тушка. Вяленый. 1кг.
- Рис бурый вареный
- Мороженое с кокосом
- Безе
- Завтрак 1
- Завтрак 9
- Курица со скандинавской
- Каша
- ОВСЯША соя банан 1,8% Ca 120мг; D2 1,5мкг; B2 0,11мг
- Лапша с морскими водорослями
- Завтрак
- Пицца Чилл Грилл на тонком тесте
- Мороженое-моти солёная карамель
- Десерт изумрудная нежность
- Паста с филе морского гребешка
- Мороженое Feelin фундук и шоколад
- Картофельное пюре на молоке
- Вяленое мясо
- Свинина сына 1
- Соус куриный
- Оливье
- Lahja kohupiim vanilliiniga 200 g
- Салат с креветками
- Салат Лисья шубка
- Папоротник орляк тушеный
- Брауни ПП
- Какао Hershey's
- Garbanzos Luengo
- Финиковая паста Cedar
- Boquerones en vinagre
- Салат с нутом
- Продукт йогуртный пастеризованный с соком клубники "нежный"
- Миндальная пудра Cedar
- Honey stars
- Гречка
- Плов Заготовка без гарнира
- Tarta de queso
- Сухарики kingster
- Оладьи
- Котлеты куриные 50/50
- рис микс Аргентина
- Огурец/помидора
- Холин
- Биотин
- Салат из свежезамороженных маринованных водорослей
- Омлет
- Вафли глазированные
- Желе
- Молочная геркулесовая каша
- Ламинария с рыжиковым маслом
- Рис с кокосом
- Пирог шоколад 1
- Каша из овсяной крупы с бананом
- Курица с кукурузой
- Запеканка творожная
- Окунь
- Домашний пирог Зебра
- Хлеб тостовый с молоком
- Арахисовая паста делиссе
- Варенье абрикос
- СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ | Марина
- Цикорий натуральный растворимый порошкообразный с экстрактом ЧЕРНИКИ
- Творожный чизкейк
- Пирог грибы с курицей
- Беловежская пуща с череичным пюре Коммунарка
- Chick Peas Garbanzos
- Гречка с овощами
- Cocoa Powder
- Суп Лидский ГОРОХОВЫЙ концентрат 5 порций
- Мидии с овощами в томатном соусе
- Date syrup
Метки: Как приготовить Пицца на дрожжевом тесте, калорийность 285,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на дрожжевом тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
