Рецепт Фасоль с желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фасоль с желудками
| Фасоль, зерно | 221 г |
| Желудки куриные | 550 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Лук репчатый | 117 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с желудками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.5% | 442 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.8% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 12.2% | 488 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3872 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 638.3 мкг | 900 мкг | 70.9% | 42.4% | 141 г |
| бета Каротин | 3.833 мг | 5 мг | 76.7% | 45.8% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 23.47 мг | 500 мг | 4.7% | 2.8% | 2130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.5% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.256 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.3% | 1797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8522 мг | 20 мг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.2 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 47.69 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2097 г |
| Кремний, Si | 22.228 мг | 30 мг | 74.1% | 44.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 36.77 мг | 400 мг | 9.2% | 5.5% | 1088 г |
| Натрий, Na | 15.31 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Сера, S | 45.42 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2202 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 10.2% | 587 г |
| Хлор, Cl | 16.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 5.6% | 1074 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 5.013 мкг | 10 мкг | 50.1% | 29.9% | 199 г |
| Литий, Li | 0.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3433 мг | 2 мг | 17.2% | 10.3% | 583 г |
| Медь, Cu | 146.79 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.8% | 681 г |
| Молибден, Mo | 9.253 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.9% | 757 г |
| Никель, Ni | 41.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.91 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.4% | 931 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28189 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.8596 мг | 12 мг | 7.2% | 4.3% | 1396 г |
| Цирконий, Zr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль с желудками составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.4 кКал | -% | |
| Белки | 17.2 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 14.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 58.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЖЕЛУДКАМИ
Фасоль с желудками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 70,9 %, бэта-каротином - 76,7 %, витамином B6 - 11,3 %, калием - 13,2 %, кремнием - 74,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 50,1 %, марганцем - 17,2 %, медью - 14,7 %, молибденом - 13,2 %
Чем полезен Фасоль с желудками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырный шарик
- Блины дрожжевые мои
- Грибы в сливках
- Шпинатные оладьи
- Суп-пюре
- Беляши
- Свинина с морковкой и оуком
- Dark chocolate 85%
- Попкорн соленая карамель
- Шоколадная колбаса
- Шарлотка, пирог яблочный
- Десерт зефир
- Фарш говяжий с брокколи и красным соусом
- Грудка индейки с соевым соусом
- Чебуреки на рисовой бумаге
- Начинка для чизкейка
- соус чили манго
- Яичница из 3-х яиц
- Салат бургер
- Смузи
- Окорочок куриный зернового откорма в МК
- Сырники
- Камамбер с клюквенным соусом
- Паста с лососем
- Шашлык из курицы
- Салат из древесных грибов
- Чизкейк говно
- Теплый азиатский салат
- Чай зелёный
- Банановый хлеб
- Суп лапша - грибная
- Пита Ашан
- конфета вкус польза
- шоколад на меду
- Куриная грудка запеченная Никита
- Поке-боул с эдамаме
- Жюльен с ананасами
- Клубничные блины
- Вафли яблочные
- творог молочные узоры
- Батон Коломенский 400/16г
- Протеиновый батончик без сахара
- Тефтели Танечкины
- Блинчики из кабачков
- пюре яблочно-облепиховое
- Белки
- Путасу с овощами
- Жиры
- Углеводы
- Основа для пиццы
- Салат цезарь с лангустинами
- Свиные ребрышки
- Соус для пиццы
- Рагу с куриным филе
- Салат ананас кур
- Вкусвилл шарики и активия
- Danish blue cheese
- Пита Καραμαλέκος ολικής
- Pepper Jack cheese
- Пицца Маргарита
- Соус песто
- Свинья в жиру
- Тунец в собственном соку
- Пицца Песто
- Лапша быстрого приготовления Big Bon по-индонезийски wok Острый чили 85 гр - 12 штук
- Лимонад
- Печень тушёная в сметане
- Витамин Д
- Напиток кисломолочный Protein
- Хлеб французский
- Салат из фунчозы
- Желе ряженка банан
- Поаггпшашп
- Сет Кранч
- Сет Кранч
- Салат с печенью цыплёнка
- Вареники с картофелем и грибами
- БАД БИОТИН форте ELS
- Yamm gumm
- БАД Кальций D3 GLS
- Начинка для картошки
- Рагу
- Кукуруза в вакуумной упаковке
- Кето Рыбный суп
- Моцарелла leite de búfala
- Филе индейки
- Гранола с кэробом
- Картофель по-французски
- Пряники домашние
- Колбаса вареная Мясная «ПапаМожет» - 170 ккал
- Мука пшеничная Некрасовская
- Тайский суп
- Чизбургер #Farш
- Омлет с грибами
- Ленивые варенники
- Икра черная
- Premium milk chocolate
- Сажо консервированный тунец (Милд)
- Пицца на дрожжевом тесте
- Йогурт Berry granola PROTEIN Brooklea
Метки: Как приготовить Фасоль с желудками, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с желудками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
