Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Тесто для пиццы 313 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 125 г
Кетчуп томатный Heinz 30 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Сосиски Сливочные по-черкизовски 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6% 661 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.3% 475 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.5% 876 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 3.2% 1215 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.865 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13962 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 3.9% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 2.4% 1601 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8347 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8438 мг 20 мг 9.2% 3.6% 1085 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.51 мг 2500 мг 2.5% 1% 4064 г
Кальций, Ca 263.29 мг 1000 мг 26.3% 10.4% 380 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3429 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2725 г
Натрий, Na 426.71 мг 1300 мг 32.8% 12.9% 305 г
Сера, S 70.61 мг 1000 мг 7.1% 2.8% 1416 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 8% 495 г
Хлор, Cl 574.2 мг 2300 мг 25% 9.9% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 3.6% 1104 г
Литий, Li 4.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4255 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 1.7% 2317 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5600 г
Никель, Ni 1.896 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 3.834 мкг 55 мкг 7% 2.8% 1435 г
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15905 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Цинк, Zn 1.3356 мг 12 мг 11.1% 4.4% 898 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.648 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 3.957 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.191 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 1.6%
Омега-9 жирные кислоты 0.458 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.988 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.333 г ~
14:0 Миристиновая 0.87 г ~
15:0 Пентадекановая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 253,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (608.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 26,3 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 25 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 253,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты