Войти

Рецепт Котлеты с творогом ПЕНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с творогом ПЕНКА

Куриная грудка (филе) (Жарка) 280 г
Творог 9% жирности (Жарка) 125 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яичный белок куриный 35 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 100 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом ПЕНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 21.6% 357 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.4% 1436 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8% 957 г
Витамин В4, холин 49.48 мг 500 мг 9.9% 7.6% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 17.6% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 16.9% 457 г
Витамин В9, фолаты 13.872 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 11% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 7.6% 1006 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4335 г
Витамин Н, биотин 2.293 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2181 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.9876 мг 20 мг 29.9% 23.1% 334 г
Ниацин 6.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.49 мг 2500 мг 9% 6.9% 1109 г
Кальций, Ca 58.87 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1699 г
Кремний, Si 1.932 мг 30 мг 6.4% 4.9% 1553 г
Магний, Mg 56.06 мг 400 мг 14% 10.8% 714 г
Натрий, Na 437.78 мг 1300 мг 33.7% 26% 297 г
Сера, S 213.67 мг 1000 мг 21.4% 16.5% 468 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 15.9% 485 г
Хлор, Cl 681.93 мг 2300 мг 29.6% 22.8% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 5.4% 1422 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3333 г
Кобальт, Co 5.881 мкг 10 мкг 58.8% 45.4% 170 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Медь, Cu 87.89 мкг 1000 мкг 8.8% 6.8% 1138 г
Молибден, Mo 10.033 мкг 70 мкг 14.3% 11% 698 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Селен, Se 21.582 мкг 55 мкг 39.2% 30.2% 255 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 76.75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5212 г
Хром, Cr 13.9 мкг 50 мкг 27.8% 21.5% 360 г
Цинк, Zn 1.0103 мг 12 мг 8.4% 6.5% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.296 г ~
Валин 0.951 г ~
Гистидин* 0.923 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.431 г ~
Лизин 1.861 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.947 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.754 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом ПЕНКА составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ ПЕНКА

Котлеты с творогом ПЕНКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином PP - 29,9 %, магнием - 14 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 29,6 %, кобальтом - 58,8 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 39,2 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Котлеты с творогом ПЕНКА

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с творогом ПЕНКА, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с творогом ПЕНКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
2 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
4 7
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%