Рецепт Салат из пекинской капусты, томатов, огурцов и красного перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из пекинской капусты, томатов, огурцов и красного перца
| Пекинская капуста | 60 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Редис | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Горчичное масло | 1 г |
| Масло грецкого ореха | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты, томатов, огурцов и красного перца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.8% | 1018 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.7 мкг | 900 мкг | 16.3% | 24.5% | 613 г |
| альфа Каротин | 0.189 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 27.1% | 556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 13% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.385 мкг | 400 мкг | 6.1% | 9.2% | 1640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.74 мг | 90 мг | 76.4% | 115.1% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.432 мг | 15 мг | 16.2% | 24.4% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.1 мкг | 120 мкг | 60.9% | 91.7% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5512 мг | 20 мг | 2.8% | 4.2% | 3628 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.7% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 42.43 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2357 г |
| Кремний, Si | 19.703 мг | 30 мг | 65.7% | 98.9% | 152 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 5% | 3049 г |
| Натрий, Na | 9.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 13078 г |
| Сера, S | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9025 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 6% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 31.72 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 5% | 3010 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.634 мкг | 10 мкг | 26.3% | 39.6% | 380 г |
| Литий, Li | 25.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 13.1% | 1155 г |
| Медь, Cu | 80.73 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.2% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 4.744 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.2% | 1476 г |
| Никель, Ni | 5.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12911 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21954 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13.3% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.2934 мг | 12 мг | 2.4% | 3.6% | 4090 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.8% | 99.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.555 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.613 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, томатов, огурцов и красного перца составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, ТОМАТОВ, ОГУРЦОВ И КРАСНОГО ПЕРЦА
Салат из пекинской капусты, томатов, огурцов и красного перца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 76,4 %, витамином E - 16,2 %, витамином K - 60,9 %, кремнием - 65,7 %, кобальтом - 26,3 %
Чем полезен Салат из пекинской капусты, томатов, огурцов и красного перца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожный пирог.
- Салат пекинская капуста, огурец, горошек фетакс
- Кето булочка из миндаля
- Огурцы маринованные
- Орешки типо
- Картофель запеченый с куриным филе
- Рис отварной
- Кета на пару
- Котлеты
- Нежный творог с клубликой
- Snaqer пирожное
- Яичница с картошкой
- Кексы яблочные с кокосом и шоколадом
- Горбуша запеченная с кабачком
- Фасоль с овощами
- Салат Здоровье
- Паштет
- Биойогурт персик
- Лёгкий салат с цыплёнком и апельсиновым соксом
- Канадская смесь готовая
- Салат с тунцом и фасолью
- Пончики берлинские
- Трубочка вафельная с вареной сгущенкой
- Гречка с минтаем и овощами
- Салат с тунцом
- Оливье копия2
- Кукурузная каша
- Подлива для гребешков (копия)
- Йогурт греческий Neo с персиком
- Шоколад на стевии Победа
- Сосиски в тесте
- Маффин
- Компот
- Овсяные отруби
- Сыр Брест-Литовск легкий
- Сыр Беловежский 50% аром. топ. молока
- Пшенная каша
- Сыр творожный «Легкий» 35%
- Зелёный суп (крем-суп из брокколи)
- Чокопай арбуз
- Протеин
- Печенье Сласт-фаворит
- Печенье нежное (из кокосовой и миндальной муки)
- Печёночные оладьи
- Курица с пюре
- Запеканка из лаваша и фарша
- Хек в сметане на сковороде после варки
- Марципан с гранатом
- Перцы фаршированные
- Весенний салат
- Блины на сале
- Пюрешка
- Сникерс с лесным орехом
- Хек в сметане варёный
- биойогурт чернослив
- Брауни Rex
- Макароны вареные Рожок Полубублик
- Окрошка
- Овощные палочки с соусом
- Рыба
- Окрошка
- Онигири с тунцом
- Овощное трио (тушеное, без масла)
- Салат папоротник
- Сырники
- Сыр творожный сливочный Hochland
- Конфеты Vit Ok
- Сом с овощами
- Whey protein premium AF
- Йогурт
- Йогурт Черника
- Конфеты кокосовые
- Каша детская
- Сервелат дубовкий
- Персик
- Ризотто с мексиканской смесью рисом и креветками
- Печенье овсяное с изюм
- Слойка с грушей
- Овощная смесь быстро замороженная: мексиканская смесь
- Focaccia
- Свинина в томатной пасте
- Козинак без сахара какао
- Ветчина индейка
- Творог обез станция молочная
- люля-кебаб из курицы
- Капуста квашеная тушеная 9мая
- Пломбир Семыч
- Приправа сыр грибы Магги
- Харбин без масла
- Сырники со сливочно-творожным кремом и джемом
- Сырники с нут.мукой и псиллиум
- Старая рига
- Azu iz govjadini 090525
- Курица Магги сыр грибы
- Тесто запеченное
- Освяный Тирамису
- Расстегай с минтаем
- Лёд фруктовый с ароматом "Кола-вишня"
- Яичница с салом и помидорами
- Каша ячневая в пакетике 9.05
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, томатов, огурцов и красного перца, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, томатов, огурцов и красного перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
2025-05-27
Калорийность: 1196 кКал
Новые рецепты
Кольцо творожное
274.6
18.7
11.8
23.2
0
Запеканка печень говяжья с брокколи
127.7
12.8
2.4
14.2
30
Майский блин из творога и яичного белка
97.1
22.4
0.2
1.8
0
Интересные блоги
