Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с мясом

Томатный соус с куриным филе 170 г
Макароны цельнозерновые 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 11.6% 371 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.1% 2000 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 6.1% 700 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.4% 667 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 7.7% 556 г
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 8.3% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 2% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 7.4% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.611 мг 2 мг 30.6% 13.1% 327 г
Витамин В9, фолаты 2.963 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13500 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 2.5% 1720 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.4408 мг 20 мг 22.2% 9.5% 450 г
Ниацин 6.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.71 мг 2500 мг 6.9% 3% 1456 г
Кальций, Ca 6.26 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15974 г
Кремний, Si 2.044 мг 30 мг 6.8% 2.9% 1468 г
Магний, Mg 48.36 мг 400 мг 12.1% 5.2% 827 г
Натрий, Na 32.41 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4011 г
Сера, S 140.81 мг 1000 мг 14.1% 6.1% 710 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 5% 853 г
Хлор, Cl 44.76 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 5.5% 783 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Кобальт, Co 5.498 мкг 10 мкг 55% 23.6% 182 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7092 г
Медь, Cu 56.61 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1766 г
Молибден, Mo 7.223 мкг 70 мкг 10.3% 4.4% 969 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 11.363 мкг 55 мкг 20.7% 8.9% 484 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 71.13 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5624 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 11.2% 383 г
Цинк, Zn 1.9315 мг 12 мг 16.1% 6.9% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.23 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.889 г ~
Изолейцин 0.764 г ~
Лейцин 1.336 г ~
Лизин 1.78 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.994 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.32 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 232,7 кКал.

  • Порция = 280 гр (651.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.7 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МЯСОМ

Макароны с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 30,6 %, витамином PP - 22,2 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,7 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 55 %, селеном - 20,7 %, хромом - 26,1 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Макароны с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с мясом, калорийность 232,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы