Рецепт Шоколадный мусс натуральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный мусс натуральный

Банан 130 г
Авокадо 155 г
Какао-порошок 13 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный мусс натуральный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.9% 2714 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.9% 718 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 20% 392 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7377 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 11.006 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
бета Криптоксантин 12.84 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 13.1% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 11% 712 г
Витамин В9, фолаты 43.254 мкг 400 мкг 10.8% 8.5% 925 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.115 мг 15 мг 7.4% 5.8% 1345 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.151 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.917 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2608 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 6.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.4994 мг 20 мг 7.5% 5.9% 1334 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.57 мг 2500 мг 17.3% 13.5% 579 г
Кальций, Ca 27.7 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3610 г
Кремний, Si 29.615 мг 30 мг 98.7% 77.2% 101 г
Магний, Mg 47.46 мг 400 мг 11.9% 9.3% 843 г
Натрий, Na 21.55 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 6032 г
Сера, S 19.87 мг 1000 мг 2% 1.6% 5033 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 6.9% 1135 г
Хлор, Cl 30.99 мг 2300 мг 1.3% 1% 7422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 143.1 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1342 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Кобальт, Co 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Литий, Li 1.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.3474 мг 2 мг 17.4% 13.6% 576 г
Медь, Cu 293.55 мкг 1000 мкг 29.4% 23% 341 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1850 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8017 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25237 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.814 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Кампестерол 2.293 мг ~
Стигмастерол 0.917 мг ~
бета Ситостерол 34.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.576 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.581 г min 16.8 г 27.3% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный мусс натуральный составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ МУСС НАТУРАЛЬНЫЙ

Шоколадный мусс натуральный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 14,1 %, калием - 17,3 %, кремнием - 98,7 %, магнием - 11,9 %, марганцем - 17,4 %, медью - 29,4 %

Чем полезен Шоколадный мусс натуральный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный мусс натуральный, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный мусс натуральный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты