Рецепт Сырники из тофу 9.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из тофу 9.05

Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 352 г
Банан (Жарка) 203 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Лимонный сок, необработанный 40 г
Рисовая мука, белая 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из тофу 9.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.8% 1041 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.3% 1129 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4206 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.219 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В4, холин 36.74 мг 500 мг 7.3% 5.2% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 10.3% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.4% 957 г
Витамин В9, фолаты 7.708 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5189 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.8% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.484 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2013 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0674 мг 20 мг 5.3% 3.8% 1874 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.21 мг 2500 мг 6.8% 4.8% 1469 г
Кальций, Ca 143.68 мг 1000 мг 14.4% 10.2% 696 г
Кремний, Si 10.677 мг 30 мг 35.6% 25.2% 281 г
Магний, Mg 34.06 мг 400 мг 8.5% 6% 1174 г
Натрий, Na 18.74 мг 1300 мг 1.4% 1% 6937 г
Сера, S 74.9 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1335 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 8.2% 861 г
Хлор, Cl 21.94 мг 2300 мг 1% 0.7% 10483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1314 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 5.5% 1294 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.59 мг 2 мг 29.5% 20.9% 339 г
Медь, Cu 146.64 мкг 1000 мкг 14.7% 10.4% 682 г
Молибден, Mo 0.817 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8568 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 11.518 мкг 55 мкг 20.9% 14.8% 478 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91743 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.7879 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.152 г от 0.9 до 3.7 г 16.9% 12%
Омега-6 жирные кислоты 1.34 г от 4.7 до 16.8 г 28.5% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 4.5%
15:1 Пентадеценовая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.437 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.289 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники из тофу 9.05 составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ТОФУ 9.05

Сырники из тофу 9.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 35,6 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 29,5 %, медью - 14,7 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Сырники из тофу 9.05

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из тофу 9.05, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из тофу 9.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты