Рецепт Ачучук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачучук

Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Огурец парниковый 250 г
Красный лук 50 г
Уксус яблочный 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачучук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.9% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22.3% 2857 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 26.1% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 16.6% 3879 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 17.8% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 11.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 7% 9474 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 4.5% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 17.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.247 мкг 400 мкг 0.6% 3.8% 17802 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 70.7% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 2.5% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 6.4% 9881 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 59.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.2978 мг 20 мг 1.5% 9.6% 6716 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.53 мг 2500 мг 7.9% 50.3% 1259 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 14% 4523 г
Кремний, Si 31.326 мг 30 мг 104.4% 665% 96 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 15.9% 4053 г
Натрий, Na 878.03 мг 1300 мг 67.5% 429.9% 148 г
Сера, S 10.8 мг 1000 мг 1.1% 7% 9259 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 26.1% 2454 г
Хлор, Cl 1370.12 мг 2300 мг 59.6% 379.6% 168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 17.8% 3523 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 2.5% 26316 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 156.1% 408 г
Литий, Li 7.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 35% 1807 г
Медь, Cu 64.43 мкг 1000 мкг 6.4% 40.8% 1552 г
Молибден, Mo 4.843 мкг 70 мкг 6.9% 43.9% 1445 г
Никель, Ni 3.365 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 3.8% 16418 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 67340 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 28.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.1984 мг 12 мг 1.7% 10.8% 6048 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ачучук составляет 15,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧУЧУК

Ачучук богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кремнием - 104,4 %, хлором - 59,6 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Ачучук

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ачучук, калорийность 15,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачучук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы