Рецепт Салат с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыквенными семечками

Тыквенные семечки, сушеные 4 г
Оливковое масло 1 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Огурец грунтовый 5 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14.2% 747 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 4.8% 2200 г
альфа Каротин 3.1 мкг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.7% 1397 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 215.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 28.05 мкг 400 мкг 7% 7.4% 1426 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 10.1% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 4.8% 2246 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.577 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 21.6% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.7534 мг 20 мг 3.8% 4% 2655 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.05 мг 2500 мг 10.6% 11.3% 943 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Кремний, Si 8.125 мг 30 мг 27.1% 28.8% 369 г
Магний, Mg 66.2 мг 400 мг 16.6% 17.6% 604 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 1.1% 10000 г
Сера, S 10.56 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9470 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 20.3% 525 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 8.3% 1286 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 17.3% 615 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.6056 мг 2 мг 30.3% 32.2% 330 г
Медь, Cu 193.05 мкг 1000 мкг 19.3% 20.5% 518 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 2.9% 3733 г
Никель, Ni 3.251 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 2.2% 4770 г
Фтор, F 7.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56101 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.9704 мг 12 мг 8.1% 8.6% 1237 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.42 г от 4.7 до 16.8 г 51.5% 54.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.5 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.285 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.483 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыквенными семечками составляет 94,1 кКал.

  • Порция = 40 гр (37.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Салат с тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,3 %, кремнием - 27,1 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 30,3 %, медью - 19,3 %

Чем полезен Салат с тыквенными семечками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тыквенными семечками, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги