Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо	486 г
Свекла, вареная	612 г
Картофель отварной без соли	406 г
Огурец парниковый	730 г
Вода	800 г
Вода "Перье" (PERRIER)	950 г
Сметана 15% жирности	130 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	112 г
Кефир 2,5% жирности	200 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Уксус столовый 9%	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.7 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3257 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	8.1%	2375 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.9%	2154 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	3.1%	6441 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.8%	3333 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	7.5%	2543 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.3 мкг	900 мкг	0.7%	1.4%	14286 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.4%	62500 г
Лютеин + Зеаксантин	0.815 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	4.1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	4.4%	4390 г
Витамин В4, холин	14.75 мг	500 мг	3%	5.8%	3390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.293 мг	5 мг	5.9%	11.4%	1706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	12.8%	1515 г
Витамин В9, фолаты	14.001 мкг	400 мкг	3.5%	6.8%	2857 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	3.3%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	2.34 мг	90 мг	2.6%	5%	3846 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.842 мг	15 мг	5.6%	10.8%	1781 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.401 мкг	50 мкг	0.8%	1.5%	12469 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	4.6%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.3192 мг	20 мг	6.6%	12.8%	1516 г
Ниацин	0.042 мг	~
Бетаин	0.777 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.31 мг	2500 мг	6%	11.6%	1663 г
Кальций, Ca	19.29 мг	1000 мг	1.9%	3.7%	5184 г
Кремний, Si	8.63 мг	30 мг	28.8%	55.7%	348 г
Магний, Mg	11.69 мг	400 мг	2.9%	5.6%	3422 г
Натрий, Na	93.88 мг	1300 мг	7.2%	13.9%	1385 г
Сера, S	31.8 мг	1000 мг	3.2%	6.2%	3145 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	10.6%	1818 г
Хлор, Cl	104.64 мг	2300 мг	4.5%	8.7%	2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.9 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.297 мг	18 мг	1.7%	3.3%	6061 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	1%	22059 г
Кобальт, Co	0.24 мкг	10 мкг	2.4%	4.6%	4167 г
Марганец, Mn	0.0723 мг	2 мг	3.6%	7%	2766 г
Медь, Cu	37.53 мкг	1000 мкг	3.8%	7.4%	2665 г
Молибден, Mo	0.988 мкг	70 мкг	1.4%	2.7%	7085 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Олово, Sn	1.05 мкг	~
Селен, Se	2.744 мкг	55 мкг	5%	9.7%	2004 г
Стронций, Sr	1.25 мкг	~
Фтор, F	26.01 мкг	4000 мкг	0.7%	1.4%	15379 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	1.5%	11905 г
Цинк, Zn	0.206 мг	12 мг	1.7%	3.3%	5825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.178 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.252 г	~
Метионин	0.068 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.156 г	~
Аспарагиновая кислота	0.284 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.448 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.059 г	от 4.7 до 16.8 г	22.5%	43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.248 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.16 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.653 г	min 16.8 г	3.9%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.473 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.063 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.174 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	20.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.026 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.7 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,8 %

Чем полезен Свекольник

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожная с мангольдом

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе