Рецепт Черничное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничное варенье

Черника 1000 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 9.9% 1117 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15% 741 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.7% 3039 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.1% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 10.7% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.217 мг 15 мг 8.1% 9% 1233 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2500 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 15.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.3478 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5750 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.74 мг 2500 мг 1.8% 2% 5588 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6993 г
Кремний, Si 19.13 мг 30 мг 63.8% 70.7% 157 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7663 г
Натрий, Na 5.35 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24299 г
Сера, S 6.43 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15552 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 1.6% 7080 г
Хлор, Cl 6.78 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 4% 2778 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 7% 1582 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 8.6% 1277 г
Литий, Li 5.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.2922 мг 2 мг 14.6% 16.2% 684 г
Медь, Cu 49.57 мкг 1000 мкг 5% 5.5% 2017 г
Молибден, Mo 2.087 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3354 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 64.26 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6225 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.1391 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8627 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Черничное варенье составляет 90,3 кКал.

  • Порция = 20 гр (18.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Черничное варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14 %, кремнием - 63,8 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Черничное варенье

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничное варенье, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничное варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги