Войти

Рецепт Завтрак.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак.

Индейка, белое мясо, запечённая 140 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 48 г
Киноа, приготовленная 150 г
Сельдерей 25 г
Авокадо 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 100 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Хлеб из цельного зерна, приготовленный по рецепту 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.1% 776 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.6% 2639 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 8.2% 1136 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 1.137 мкг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 6.4% 1466 г
бета Криптоксантин 1.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.6% 1233 г
Витамин В4, холин 49.31 мг 500 мг 9.9% 9.3% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 8.5% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 11.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 23.003 мкг 400 мкг 5.8% 5.4% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 5.6% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.8% 3378 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.304 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.928 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2593 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.4086 мг 20 мг 17% 15.9% 587 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 1.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.64 мг 2500 мг 9.3% 8.7% 1070 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3865 г
Кремний, Si 8.961 мг 30 мг 29.9% 27.9% 335 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 8.6% 1091 г
Натрий, Na 68.65 мг 1300 мг 5.3% 5% 1894 г
Сера, S 100.91 мг 1000 мг 10.1% 9.4% 991 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 15.3% 608 г
Хлор, Cl 23.11 мг 2300 мг 1% 0.9% 9952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 6% 1553 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6787 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 14.4% 651 г
Литий, Li 2.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.3077 мг 2 мг 15.4% 14.4% 650 г
Медь, Cu 108.21 мкг 1000 мкг 10.8% 10.1% 924 г
Молибден, Mo 1.447 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4838 г
Никель, Ni 1.581 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 12.659 мкг 55 мкг 23% 21.5% 434 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56577 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.9131 мг 12 мг 7.6% 7.1% 1314 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.207 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.831 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.64 мг max 300 мг
Кампестерол 0.237 мг ~
Стигмастерол 0.095 мг ~
бета Ситостерол 3.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.794 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак. составляет 107 кКал.

  • Порция = 317 гр (339.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК.

Завтрак. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 29,9 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 23 %

Чем полезен Завтрак.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак., калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
7 79
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%