Рецепт Блин яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин яйцо

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Псилиум 6 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное 7 г
Сыр Лёгкий 35 г
Перец сладкий красный 68 г
Огурец парниковый 83 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Томатный соус с куриным филе 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.3% 826 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.9% 862 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 13.8% 674 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 8.3% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.2% 1295 г
Витамин В4, холин 65.42 мг 500 мг 13.1% 12.3% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 8.5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.788 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6911 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 49.16 мг 90 мг 54.6% 51.1% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 5.1% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.9% 5119 г
Витамин Н, биотин 5.542 мкг 50 мкг 11.1% 10.4% 902 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.2605 мг 20 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.54 мг 2500 мг 5.7% 5.3% 1766 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 2% 4812 г
Кремний, Si 16.389 мг 30 мг 54.6% 51.1% 183 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5326 г
Натрий, Na 39.33 мг 1300 мг 3% 2.8% 3305 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1947 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 7.6% 1233 г
Хлор, Cl 57.72 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 5% 1905 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2809 г
Кобальт, Co 4.198 мкг 10 мкг 42% 39.3% 238 г
Литий, Li 19.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2766 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1575 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 4.9% 1927 г
Никель, Ni 2.621 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 7.772 мкг 55 мкг 14.1% 13.2% 708 г
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21345 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 5.9% 1577 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2708 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блин яйцо составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 378 гр (404.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ЯЙЦО

Блин яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 13,1 %, витамином C - 54,6 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 42 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Блин яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин яйцо, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты