Рецепт Перловка с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с перцем
| Крупа перловая | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Перец фаршированный | 588 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.8% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.7% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 14.38 мг | 500 мг | 2.9% | 3.8% | 3477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.855 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 19.2% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4823 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4071 мг | 20 мг | 7% | 9.2% | 1421 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.83 мг | 2500 мг | 3.8% | 5% | 2664 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8052 г |
| Кремний, Si | 25.741 мг | 30 мг | 85.8% | 112.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 4.1% | 3239 г |
| Натрий, Na | 99.55 мг | 1300 мг | 7.7% | 10.1% | 1306 г |
| Сера, S | 39.73 мг | 1000 мг | 4% | 5.2% | 2517 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 11.1% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 114.9 мг | 2300 мг | 5% | 6.5% | 2002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2951 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.648 мкг | 10 мкг | 16.5% | 21.6% | 607 г |
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 10.8% | 1200 г |
| Медь, Cu | 68.54 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 4.717 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.8% | 1484 г |
| Никель, Ni | 4.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.651 мкг | 55 мкг | 8.5% | 11.1% | 1183 г |
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5219 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.3% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.4939 мг | 12 мг | 4.1% | 5.4% | 2430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с перцем составляет 76,5 кКал.
- Порция = 447 гр (342 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ПЕРЦЕМ
Перловка с перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,7 %, кремнием - 85,8 %, кобальтом - 16,5 %
Чем полезен Перловка с перцем
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Слойка с курицей и корейской морковкой Магнолия
- Крупа перловая
- Супчик грибной
- Блин яйцо
- Минтай в кляре темпура 2025
- Оладьи и кабачковые
- Экспонента
- Пшеничные отруби (модифицированные)
- Сэндвич с курицей и барбекю
- ,, ОГО,, Хлебцы гречневые
- Молоко Майкопское
- Шоколад на мёду Вкус&Польза
- Сендвич с чиабатой
- Морковный бисквит
- Оладьи протеиновые
- Слойка
- Мультивитамины 12+9
- Блин яйцо
- Пирог
- Venetta
- Мука ржаная
- Хумус
- Салат с фасолью и перцем
- Драчена
- Окрошка на сметане
- Морковный торт пышки
- Глицерин
- Фруктоза
- Магний В6 (Био Акт Добавка)
- Томатный соус с куриным филе
- Суп куриный рецепт с вермишелью
- Птичка в облаках
- Фелино
- Апельсиновый курд
- Сырники на рисовой муке с бананом
- Крем для морковного торта
- Лепешки краюшки
- Морковный торт
- Яйцо на твороге
- Грудка в гриле
- Коктейль
- Сырники
- Джоки «Курица»
- Спред "Кремлёвское" 72,5%
- Десерт шоколадный с вишней яшкино
- конфета марципановая
- Онигири Калифорния
- Индейка с овощами
- Апельсиновый курд
- Морковный торт
- Кекс творожный с клюквой
- Арахис никитен
- Филе куриное
- Тушеный баклажан
- Рыбные палочки Vici
- Капрезе
- Клафути с малиной
- Печенье овсяное с яблоком 07.05.25
- Сырники Настины 07.052025
- Салат с капустой, огурцом и горошком
- Vitamin K-2
- Салат с тунцом
- Огурец малосольный
- Шоколад Степ - изюм, арахис, карамель - 410 ккал
- Гречка с молоком
- Омлет с ветчиной и грибами
- Сироп ароматизированный "Макадамия"
- Щи 7.05
- Цезарь
- Додстер
- Рассольник
- Роллы запечённые Аляска с лососем
- клетчатка ржаная
- Geramont
- Капуста в соусе
- Курица карри
- Роллы запечённые Сырные с креветкой
- Каша овсяная творожная с смородиной кр.
- Макароны цельнозерновые спиральки
- Молоко 2,5
- Сироп ароматизированный "Попкорн"
- Печенье Малиновый чизкейк
- Майонез домашний
- Салат
- Бутерброд с ветчиной и сырой
- Салат луковый с помидорами, огурцами и салатом
- Завтрак.
- хлебцы
- Мясные котлеты
- Пряники классические Хлебный Дом
- Конфеты из чернослива
- Питахайя
- Лепешка с луком
- Котлета домашняя
- Картошка CL
- Макароны с курицей и овощами
- Минтай жаренный в кляре
- Cola Asia
- Protein Z Bregov bela čokolada malina mlečni napitak протеиновый шейк малина белый шоколад
- Сковородка 1149г
Метки: Как приготовить Перловка с перцем, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
