Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Колбаса докторская 25 г
Яйцо куриное 56 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.9% 826 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.3% 459 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 2987 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 10% 659 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.4% 698 г
Витамин В4, холин 133.31 мг 500 мг 26.7% 17.5% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 10% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 8.1% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 7.4% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.3% 4918 г
Витамин Н, биотин 11.127 мкг 50 мкг 22.3% 14.6% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.07 мг 20 мг 10.4% 6.8% 966 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.76 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Кальций, Ca 59.9 мг 1000 мг 6% 3.9% 1669 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Натрий, Na 81.4 мг 1300 мг 6.3% 4.1% 1597 г
Сера, S 97.51 мг 1000 мг 9.8% 6.4% 1026 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 10% 657 г
Хлор, Cl 105.78 мг 2300 мг 4.6% 3% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1386 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 5.5% 1195 г
Кобальт, Co 5.328 мкг 10 мкг 53.3% 34.9% 188 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 2.9% 2202 г
Молибден, Mo 4.373 мкг 70 мкг 6.2% 4.1% 1601 г
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Селен, Se 15.893 мкг 55 мкг 28.9% 18.9% 346 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12023 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1953 г
Цинк, Zn 0.6705 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1790 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.95 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.055 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 22,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги