Рецепт Тушёная красная фасоль с цукинни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная красная фасоль с цукинни

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Цукини, молодые 406 г
Лук репчатый 131 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 235 г
Virgin Coconut oil 8 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Карри, порошок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная красная фасоль с цукинни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.7% 1900 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3% 5600 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.4% 2547 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 23% 714 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.9% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 12.8% 1289 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 12.3% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 4.9% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 9.5% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 14.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 9.019 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4435 г
Витамин C, аскорбиновая 29.66 мг 90 мг 33% 54.3% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 3.6% 4601 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33557 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2214 мг 20 мг 6.1% 10% 1637 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.83 мг 2500 мг 14.5% 23.8% 689 г
Кальций, Ca 39.23 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2549 г
Кремний, Si 17.173 мг 30 мг 57.2% 94.1% 175 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 11.3% 1454 г
Натрий, Na 416.54 мг 1300 мг 32% 52.6% 312 г
Сера, S 40.62 мг 1000 мг 4.1% 6.7% 2462 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 22.2% 740 г
Хлор, Cl 647.72 мг 2300 мг 28.2% 46.4% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Ванадий, V 26.13 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 12.7% 1297 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9804 г
Кобальт, Co 4.455 мкг 10 мкг 44.6% 73.4% 224 г
Литий, Li 17.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.3471 мг 2 мг 17.4% 28.6% 576 г
Медь, Cu 156.67 мкг 1000 мкг 15.7% 25.8% 638 г
Молибден, Mo 8.278 мкг 70 мкг 11.8% 19.4% 846 г
Никель, Ni 26.585 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 3.116 мкг 55 мкг 5.7% 9.4% 1765 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 20.57 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14451 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 10.4% 1592 г
Цинк, Zn 0.8824 мг 12 мг 7.4% 12.2% 1360 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушёная красная фасоль с цукинни составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КРАСНАЯ ФАСОЛЬ С ЦУКИННИ

Тушёная красная фасоль с цукинни богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33 %, калием - 14,5 %, кремнием - 57,2 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 17,4 %, медью - 15,7 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Тушёная красная фасоль с цукинни

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная красная фасоль с цукинни, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная красная фасоль с цукинни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги