Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Яичный белок куриный	3 Штука
Яичный желток куриный	2 Штука
Киноа, приготовленная	200 г
Авокадо	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.2 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1367 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	7.5%	1070 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	7.1%	1143 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	4.2%	1938 г
Углеводы (общие)	13.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8.5%	952 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.7%	3063 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.6 мкг	900 мкг	8.8%	7.1%	1131 г
Ретинол	0.076 мг	~
альфа Каротин	1.709 мкг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20833 г
бета Криптоксантин	1.994 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.501 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	4.7%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	11.9%	684 г
Витамин В4, холин	93.16 мг	500 мг	18.6%	15.1%	537 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	8.2%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	5.3%	1538 г
Витамин В9, фолаты	31.916 мкг	400 мкг	8%	6.5%	1253 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	4.8%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12676 г
Витамин D, кальциферол	0.658 мкг	10 мкг	6.6%	5.4%	1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.677 мг	15 мг	4.5%	3.7%	2216 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	0.702 мг	~
дельта Токоферол	0.064 мг	~
Витамин Н, биотин	6.701 мкг	50 мкг	13.4%	10.9%	746 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.5209 мг	20 мг	7.6%	6.2%	1315 г
Ниацин	0.063 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.15 мг	2500 мг	7.4%	6%	1350 г
Кальций, Ca	24.9 мг	1000 мг	2.5%	2%	4016 г
Магний, Mg	42.28 мг	400 мг	10.6%	8.6%	946 г
Натрий, Na	60.54 мг	1300 мг	4.7%	3.8%	2147 г
Сера, S	92.17 мг	1000 мг	9.2%	7.5%	1085 г
Фосфор, P	144 мг	800 мг	18%	14.6%	556 г
Хлор, Cl	59.52 мг	2300 мг	2.6%	2.1%	3864 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.502 мг	18 мг	8.3%	6.7%	1198 г
Йод, I	4.74 мкг	150 мкг	3.2%	2.6%	3165 г
Кобальт, Co	2.239 мкг	10 мкг	22.4%	18.2%	447 г
Марганец, Mn	0.3776 мг	2 мг	18.9%	15.3%	530 г
Медь, Cu	149.04 мкг	1000 мкг	14.9%	12.1%	671 г
Молибден, Mo	2.12 мкг	70 мкг	3%	2.4%	3302 г
Селен, Se	11.88 мкг	55 мкг	21.6%	17.5%	463 г
Фтор, F	0.5 мкг	4000 мкг			800000 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	2.3%	3521 г
Цинк, Zn	0.9957 мг	12 мг	8.3%	6.7%	1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.469 г	~
Валин	0.396 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.346 г	~
Лейцин	0.528 г	~
Лизин	0.431 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.248 г	~
Треонин	0.282 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.355 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.412 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.373 г	~
Аспарагиновая кислота	0.609 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	0.939 г	~
Пролин	0.313 г	~
Серин	0.433 г	~
Тирозин	0.22 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.084 г	от 0.9 до 3.7 г	9.3%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.018 г	от 4.7 до 16.8 г	21.7%	17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.06 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.356 мг	~
Стигмастерол	0.142 мг	~
бета Ситостерол	5.413 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.112 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.259 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.002 г	min 16.8 г	11.9%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.911 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.103 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	8%
18:2 Линолевая (ud)	0.674 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.2 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 18,6 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 18,9 %, медью - 14,9 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Завтрак

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-07

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 86%

Юлдиз

2025-05-07

Калорийность: 1477 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Начинка с тыквой и луком

Автор Show must go on

87.7

5.1

4.3

Салат с креветками, яйцами, сыром и огурцом

Автор Анастасия Миронова

66.1

1.5

2.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе