Рецепт Суп морепродукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп морепродукты

Треска (Варка) 250 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 125 г
Вода 2500 г
Сливки 33% 200 г
Соль поваренная пищевая йодированная. 15 г
соевый соус классический изМагнита 20 г
Креветка сырая 300 г
Кальмар (Варка) 180 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп морепродукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 13.1% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.3% 2545 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.5% 2484 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 13.3% 1789 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 14.7% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.1% 11250 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 5.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.728 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 54945 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 19% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 1.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 5.5% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 3.6% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7924 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8634 мг 20 мг 4.3% 10.2% 2316 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.98 мг 2500 мг 3.4% 8.1% 2942 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6570 г
Кремний, Si 1.852 мг 30 мг 6.2% 14.7% 1620 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 6.4% 3742 г
Натрий, Na 200.64 мг 1300 мг 15.4% 36.6% 648 г
Сера, S 44.65 мг 1000 мг 4.5% 10.7% 2240 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 13.5% 1766 г
Хлор, Cl 250.18 мг 2300 мг 10.9% 25.9% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 3.3% 7407 г
Йод, I 29.43 мкг 150 мкг 19.6% 46.6% 510 г
Кобальт, Co 5.434 мкг 10 мкг 54.3% 129% 184 г
Литий, Li 2.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 3.3% 7220 г
Медь, Cu 114.13 мкг 1000 мкг 11.4% 27.1% 876 г
Молибден, Mo 2.665 мкг 70 мкг 3.8% 9% 2627 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 4.008 мкг 55 мкг 7.3% 17.3% 1372 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 95.03 мкг 4000 мкг 2.4% 5.7% 4209 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 12.6% 1880 г
Цинк, Zn 0.2852 мг 12 мг 2.4% 5.7% 4208 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп морепродукты составляет 42,1 кКал.

  • Порция = 280 гр (117.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП МОРЕПРОДУКТЫ

Суп морепродукты богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 19,6 %, кобальтом - 54,3 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Суп морепродукты

  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп морепродукты, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп морепродукты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты