Рецепт Вафли картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли картофельные

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мука Безглютеновая 40 г
масло кокосовое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.5% 1617 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6% 1203 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 4.9% 1471 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин В4, холин 64.69 мг 500 мг 12.9% 9.3% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 6.8% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 5.434 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7361 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 7.7% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 3.6% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин Н, биотин 4.678 мкг 50 мкг 9.4% 6.8% 1069 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8082 мг 20 мг 9% 6.5% 1106 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.65 мг 2500 мг 14.5% 10.5% 689 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5342 г
Кремний, Si 23.63 мг 30 мг 78.8% 57.1% 127 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2.9% 2480 г
Натрий, Na 31.62 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4111 г
Сера, S 61.22 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1633 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 7.2% 1005 г
Хлор, Cl 47.53 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.4 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 70.41 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1644 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2276 г
Кобальт, Co 5.194 мкг 10 мкг 51.9% 37.6% 193 г
Литий, Li 36.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2299 г
Медь, Cu 104.77 мкг 1000 мкг 10.5% 7.6% 954 г
Молибден, Mo 5.151 мкг 70 мкг 7.4% 5.4% 1359 г
Никель, Ni 2.363 мкг ~
Рубидий, Rb 236.3 мкг ~
Селен, Se 7.161 мкг 55 мкг 13% 9.4% 768 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 26.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14959 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 8.2% 887 г
Цинк, Zn 0.4741 мг 12 мг 4% 2.9% 2531 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.744 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли картофельные составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (151.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Вафли картофельные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, калием - 14,5 %, кремнием - 78,8 %, кобальтом - 51,9 %, селеном - 13 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Вафли картофельные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли картофельные, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги