Рецепт Салат огурцы с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат огурцы с морковью
| Огурец грунтовый | 350 г |
| Морковь | 440 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Укроп | 20 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соевый соус SANBONSAI без сахара и пшеницы | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.5% | 1806 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.7% | 1176 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 898.5 мкг | 900 мкг | 99.8% | 172.4% | 100 г |
| бета Каротин | 5.391 мг | 5 мг | 107.8% | 186.2% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 8.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.59 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 16.6% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 7.3% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 21.2% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.708 мг | 20 мг | 3.5% | 6% | 2825 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.53 мг | 2500 мг | 6.5% | 11.2% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3312 г |
| Кремний, Si | 29.983 мг | 30 мг | 99.9% | 172.5% | 100 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 10.7% | 1626 г |
| Натрий, Na | 13.58 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 9573 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8749 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 10.2% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 39.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 6.2% | 2778 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 1.828 мкг | 10 мкг | 18.3% | 31.6% | 547 г |
| Литий, Li | 2.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 18% | 959 г |
| Медь, Cu | 81.67 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.2% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 9.694 мкг | 70 мкг | 13.8% | 23.8% | 722 г |
| Никель, Ni | 3.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12180 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 16.4% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.3495 мг | 12 мг | 2.9% | 5% | 3433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы с морковью составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ С МОРКОВЬЮ
Салат огурцы с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 99,8 %, бэта-каротином - 107,8 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 99,9 %, кобальтом - 18,3 %, молибденом - 13,8 %
Чем полезен Салат огурцы с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре бабушкино
- салат из дайкона с пекинской капустой, сельдереем и морковью (копия)
- Соус Сырный чили (KFC)
- Цельное молоко сущеное с сахором
- Ролл с крабом Магнит
- Сулугуни палочка
- Тыква запеченная с маслом
- Жевачка тату
- Фасоль с овощами
- роял фри по-испански
- Хумус самокат
- Рис с грибами
- Обед
- Хлеб бородинский
- Клюква сушеная (расчетное)
- Баклажаны тушеные 6.05.25
- Филе птицы под сыром
- Котлеты щучьи
- Груша апельсин
- Пицца Кабачок
- Мороженое дыня
- Цезарь с курицей
- Сэндвич с говядиной
- Любмени с творогом и шоколадом
- Шея цыплёнка бройлера
- Суп грибной из пакета
- Бургер с куриной котлетой
- Вафли со вкусом топлёного молока (Мое обожание)
- Котлеты "сливочные" Слово Мясника.
- Суп фасолевый
- Фокачча с моцареллой
- Шарлотка с заварным кремом Н.П.
- Вареники двулепные с клубникой и малиной
- Шпинатоблин с изолятом
- Рожок вафелька для мороженого American
- Вафли банановые с мукой подсолнечника
- Куриные сердечки тушенные с картошкой
- Шаурма домашняя
- Брусника сушеная (расчетное)
- Творог обезжиренный 0,5% (Зеленая страна)
- Картофельная соломка со вкусом сырного соуса
- Сгущенка 9%
- Заварной крем 15сах
- Суп чечевичный с кюфтой
- Сливки śmietanka kremowa 30%
- Торт Рафаэлло Н.П.
- Салат с куриной грудкой и черносливом
- Борщ на костном бульоне
- Черника сушеная (расчетное)
- Смесь для мороженого (сливки+сгущенка+клубника)
- Печенье овсяное (1 шт - 36 )
- Паста с овощами и соусом песто
- Sir gouda
- Салат без капусты
- Вафли из легких
- Мороженое домашнее (сливки + сгущенка + клубника)
- Чизбургер Макдональдс
- Шиповник сушеный (расчетное)
- Салат с индейкой и соусом песто
- Раф Малика кокос на сахзаме
- Колбаски для гриля Глобус
- Фарш
- Куриные бедра в рукаве
- Соевый снек булдак
- Лаваш с яблоком и творогом
- йогурт греческий
- Майонез Мечта хозяйки
- Облепиха сушеная (расчетное)
- Тушеный фарш с перцем
- Багет «с семечками»
- Сырники
- Печенье Бонуччи
- Батончик Бомбар орех 40г
- Зефир Бело-розовый Сокол
- Паштет нутрии
- Горчица
- Вафли картофельные
- Овощи на гриле
- Каша рисовая молочная
- Cheese spaetzle "Allgäu style"
- Хлеб Кутузов
- Торт-полосатик «Вишня-гранат-шоколад» (D-16см)
- Донат с шоколадом 5 кафе
- Капустный салат микс
- Конфеты фуршет
- Торт-полосатик «Лимон-кофе-манго-маракуйя» (D-16см)
- абрикосовое пюре, абрикос
- Шарлотка с грушей
- Мини пицца с колбасой "вилочка"
- Салат с макаронами бедронка
- Торт-полосатик «Авокадо-киви-мохито» (D-16см)
- Финики СУККАРИ РУТАБ ( Саудовская Аравия)
- Брауни с абрикосовым пюре
- Лапша с курицей и овощами
- Крабовый салат
- Булгур крупний
- Ананас вы замороженный
- Сырники с бананом
- Суп Итальянский с мелкой пастой
- Кексы с сельдереем
Метки: Как приготовить Салат огурцы с морковью, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
