Рецепт Капустная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустная лепешка
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Яйцо | 150 г |
| Мука предпортовая | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустная лепешка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.7% | 1226 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.681 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.9% | 2725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.88 мг | 90 мг | 38.8% | 41.1% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 39% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7326 мг | 20 мг | 3.7% | 3.9% | 2730 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.93 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.7% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Кремний, Si | 31.093 мг | 30 мг | 103.6% | 109.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 2.8% | 3839 г |
| Натрий, Na | 7.77 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16731 г |
| Сера, S | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3788 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 22.91 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 2.5% | 4157 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.856 мкг | 10 мкг | 18.6% | 19.7% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.1386 мг | 2 мг | 6.9% | 7.3% | 1443 г |
| Медь, Cu | 50.58 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.4% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 6.686 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.2% | 1047 г |
| Никель, Ni | 8.874 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9275 г |
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54422 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.2814 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капустная лепешка составляет 94,3 кКал.
- Порция = 215 гр (202.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЛЕПЕШКА
Капустная лепешка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 38,8 %, витамином K - 36,8 %, кремнием - 103,6 %, кобальтом - 18,6 %
Чем полезен Капустная лепешка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина фарш поджарка
- Салат из красной фасоли
- Камбала азовская
- онигири
- Сливочная Курица с грибами
- Камбала азовская жареная
- Масло авокадо
- Карри японский
- Мой продукт - Пирожок жареный с творогом
- Гнезда с грибами
- Lindt 60% конфета
- Желе со вкусом колы
- Заатар приправа
- Каша пшеная
- Viola black pepper
- Коктейль белковый персиковый с мёдом
- Котлеты из свинины и курицы
- Оладьи с тунцом и яйцом
- Конвертики из теста фило с курицей
- Протеиновый пудинг шоколадный hyper high protein
- Картофель «фри»
- Котлеты куриные из филе и свинины в духовке
- бурый рис
- КиШ без муки с форелью и брокколи
- Окрошка
- Котлеты из курицы и свинины
- Мясо с грибами в томатном соусе
- Котлеты куриные со свининой в духовке
- Рыбная запеканка
- Салат огурец+айсберг+яйцо
- Конвертии из теста фило с яйцом
- Сердце свиное""
- Мясо по-французски
- Пирожки с теста фило с вишней
- Борщ из борщовки
- Печенье рогалик без начинки без добавления яйца
- Бананово-клубничный творожный десерт
- Курочка в духовке общажная
- Острый шимпанзе ролл пикантный
- Вафли тыквенные
- Экспонента йогурт манго маракуйя
- Куриные оладьи
- Запеканка с клубникой
- Экспонента творожная
- Начинка сыр творог чеснок теос
- Хлопья ?
- Sсалат мікс капуста с перцем
- Чипс
- Шаурма доработанная Х5
- Овощи в духовке
- Витамин
- Камамбер
- Творог 1%
- Соус Pugliese Basil Sauce томатный с базиликом Market collection Перекресток
- Печеночные. Вафли
- Попкорн
- Взрослые
- Тушеные овощи
- Протеин
- King Prawns (pan fried)
- Суп харчо мой
- Печеночные оладьи
- Кесадилья с говядиной
- Финики AJWA
- Рис красный нешлифованный вареный
- Пицца пп
- Соус к пасте (курица и соусом с базеликом)
- Финики SALATEEN
- Соус для пасты с базиликом
- горчица французская Global Village
- Стриплоин стейк
- Пшенная каша
- Мармеладные гусенечки
- Конфеты шоколадные клубничный мусс
- Пирог шпинатный
- Котлеты куриные
- Яблоко сушеное (расчетное)
- Рататуй
- Салат огурцы с морковью
- Пюре бабушкино
- салат из дайкона с пекинской капустой, сельдереем и морковью (копия)
- Соус Сырный чили (KFC)
- Цельное молоко сущеное с сахором
- Ролл с крабом Магнит
- Сулугуни палочка
- Тыква запеченная с маслом
- Жевачка тату
- Фасоль с овощами
- роял фри по-испански
- Хумус самокат
- Рис с грибами
- Обед
- Хлеб бородинский
- Клюква сушеная (расчетное)
- Баклажаны тушеные 6.05.25
- Филе птицы под сыром
- Котлеты щучьи
- Груша апельсин
- Пицца Кабачок
- Мороженое дыня
Метки: Как приготовить Капустная лепешка, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
