Рецепт Куриная грудка с творогом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с творогом и помидором

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Творог 0,6% 150 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 120 г
Сыр Сметанковый 23 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 34 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с творогом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 22.3% 415 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 6.5% 1429 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Витамин В4, холин 76.85 мг 500 мг 15.4% 14.2% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 17.4% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 19.6% 473 г
Витамин В9, фолаты 4.413 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9064 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6.7% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 4.5294 мг 20 мг 22.6% 20.9% 442 г
Ниацин 6.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.24 мг 2500 мг 9% 8.3% 1110 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6882 г
Кремний, Si 1.157 мг 30 мг 3.9% 3.6% 2593 г
Магний, Mg 52.02 мг 400 мг 13% 12% 769 г
Натрий, Na 42.89 мг 1300 мг 3.3% 3% 3031 г
Сера, S 136.74 мг 1000 мг 13.7% 12.7% 731 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 13.1% 705 г
Хлор, Cl 63.13 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1585 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Кобальт, Co 7.321 мкг 10 мкг 73.2% 67.7% 137 г
Литий, Li 4.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4283 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 7% 1313 г
Молибден, Mo 8.325 мкг 70 мкг 11.9% 11% 841 г
Никель, Ni 2.178 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 11.835 мкг 55 мкг 21.5% 19.9% 465 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 78.7 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5083 г
Хром, Cr 15.97 мкг 50 мкг 31.9% 29.5% 313 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 6.9% 1333 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.135 г ~
Валин 0.838 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.255 г ~
Лизин 1.642 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.233 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.518 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с творогом и помидором составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 111 гр (120.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ТВОРОГОМ И ПОМИДОРОМ

Куриная грудка с творогом и помидором богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином PP - 22,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 73,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 21,5 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Куриная грудка с творогом и помидором

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с творогом и помидором, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с творогом и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы