Рецепт Котлеты (бедро куриное+кабачки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты (бедро куриное+кабачки)

Куриный окорочок (Запекание)	1800 г
Лук репчатый (Жарка)	3 Штука
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового	32 г
Кабачок (Запекание)	250 г
Перец сладкий красный (Запекание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С0
Водка	32 г
Соль поваренная пищевая	3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 tbsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (бедро куриное+кабачки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.9 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	911 г
Белки	18.4 г	76 г	24.2%	13.1%	413 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	10.8%	500 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.4%	12882 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.6%	3377 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.2 мкг	900 мкг	7%	3.8%	1424 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.149 мг	5 мг	3%	1.6%	3356 г
бета Криптоксантин	0.078 мкг	~
Ликопин	0.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.411 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.2%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	5.8%	928 г
Витамин В4, холин	15.45 мг	500 мг	3.1%	1.7%	3236 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	1.2%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	1.5%	3774 г
Витамин В9, фолаты	1.979 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20212 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.5%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	8.61 мг	90 мг	9.6%	5.2%	1045 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.108 мг	15 мг	0.7%	0.4%	13889 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.269 мкг	50 мкг	2.5%	1.4%	3940 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	3.8248 мг	20 мг	19.1%	10.3%	523 г
Ниацин	3.607 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.55 мг	2500 мг	11.1%	6%	898 г
Кальций, Ca	28.79 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3473 г
Кремний, Si	4.821 мг	30 мг	16.1%	8.7%	622 г
Магний, Mg	20.7 мг	400 мг	5.2%	2.8%	1932 г
Натрий, Na	357.6 мг	1300 мг	27.5%	14.9%	364 г
Сера, S	192.08 мг	1000 мг	19.2%	10.4%	521 г
Фосфор, P	129.7 мг	800 мг	16.2%	8.8%	617 г
Хлор, Cl	507.94 мг	2300 мг	22.1%	12%	453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.5 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	2.006 мг	18 мг	11.1%	6%	897 г
Йод, I	3.69 мкг	150 мкг	2.5%	1.4%	4065 г
Кобальт, Co	9.733 мкг	10 мкг	97.3%	52.6%	103 г
Литий, Li	5.451 мкг	~
Марганец, Mn	0.1022 мг	2 мг	5.1%	2.8%	1957 г
Медь, Cu	106.35 мкг	1000 мкг	10.6%	5.7%	940 г
Молибден, Mo	14.747 мкг	70 мкг	21.1%	11.4%	475 г
Никель, Ni	0.593 мкг	~
Рубидий, Rb	28.4 мкг	~
Селен, Se	1.774 мкг	55 мкг	3.2%	1.7%	3100 г
Фтор, F	111.62 мкг	4000 мкг	2.8%	1.5%	3584 г
Хром, Cr	23.58 мкг	50 мкг	47.2%	25.5%	212 г
Цинк, Zn	1.6429 мг	12 мг	13.7%	7.4%	730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	1.668 г	~
Валин	0.962 г	~
Гистидин*	0.652 г	~
Изолейцин	0.901 г	~
Лейцин	1.623 г	~
Лизин	2.076 г	~
Метионин	0.376 г	~
Метионин + Цистеин	0.719 г	~
Треонин	0.883 г	~
Триптофан	0.312 г	~
Фенилаланин	0.851 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.513 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	1.151 г	~
Аспарагиновая кислота	1.666 г	~
Гидроксипролин	0.166 г	~
Глицин	1.149 г	~
Глутаминовая кислота	2.702 г	~
Пролин	1.019 г	~
Серин	0.88 г	~
Тирозин	0.664 г	~
Цистеин	0.334 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.258 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	54.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.188 г	от 4.7 до 16.8 г	4%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.991 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.072 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.202 г	~
17:0 Маргариновая	0.063 г	~
18:0 Стеариновая	0.586 г	~
20:0 Арахиновая	0.072 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.976 г	min 16.8 г	29.6%	16%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.845 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.737 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.327 г	от 11.2 до 20.6 г	20.8%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.154 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.342 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Котлеты (бедро куриное+кабачки) составляет 184,9 кКал.

Порция = 65 гр (120.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.9 кКал	-%
	Белки	18.4 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ (БЕДРО КУРИНОЕ+КАБАЧКИ)

Котлеты (бедро куриное+кабачки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 16,1 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 22,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 97,3 %, молибденом - 21,1 %, хромом - 47,2 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Котлеты (бедро куриное+кабачки)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты (бедро куриное+кабачки), калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты (бедро куриное+кабачки), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грибы, жареные с луком

Автор Ольга Доможирова

Сырники с бананами на банановой муке

Салат с креветками, яйцами, сыром и огурцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2025-05-01

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе