Войти

Рецепт Котлеты свинина/рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свинина/рис

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 800 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 300 г
Яйцо куриное 2 С2
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина/рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.5% 517 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.3% 1647 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.9% 924 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 9.3% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7% 779 г
Витамин В4, холин 76.01 мг 500 мг 15.2% 8.3% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 11.4% 477 г
Витамин В9, фолаты 6.801 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5881 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 6.7% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 2% 2708 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.136 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2341 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4721 мг 20 мг 27.4% 14.9% 365 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 3.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.63 мг 2500 мг 8.7% 4.7% 1143 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 1% 5147 г
Кремний, Si 14.025 мг 30 мг 46.8% 25.5% 214 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Натрий, Na 281.14 мг 1300 мг 21.6% 11.8% 462 г
Сера, S 147.3 мг 1000 мг 14.7% 8% 679 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 10.2% 532 г
Хлор, Cl 385.98 мг 2300 мг 16.8% 9.1% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1700 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Кобальт, Co 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 8.4% 648 г
Литий, Li 0.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.3227 мг 2 мг 16.1% 8.8% 620 г
Медь, Cu 99.94 мкг 1000 мкг 10% 5.4% 1001 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1921 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 22.934 мкг 55 мкг 41.7% 22.7% 240 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17422 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 1.5579 мг 12 мг 13% 7.1% 770 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 2.013 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.478 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.05 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свинина/рис составляет 183,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (183.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.8 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНИНА/РИС

Котлеты свинина/рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 15,2 %, витамином B6 - 21 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 27,4 %, кремнием - 46,8 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 41,7 %, цинком - 13 %

Чем полезен Котлеты свинина/рис

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свинина/рис, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свинина/рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Грибы, жареные с луком
Автор Ольга Доможирова
204.8
3.5
18.1
7.9
10
1 1
Яйцо жареное, без соли
Автор Юрия
212.8
14.5
16.9
0.8
0
0 0
Чизкейк из малины на печенье `Юбилейное`
Автор Марина
177.4
9.2
8.2
17.1
0
0 0
Интересные блоги
Страна дождей
10-05-2025
Равновесное тело наносит ответный удар
Нашла другую статью, которая опровергает (но и нем...
13 224
Страна дождей
06-05-2025
Равновесное тело
Спасибо всем, кто поучавствовал в дискуссии в пред...
10 177
Максим Егоров
03-05-2025
**Гречка: как привычная крупа стала моим осознанны...
12 51
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Tanya Makronetta
2025-05-01
Калорийность: 1276 кКал
Витамины и минералы: 87%