Рецепт Соус клюква и сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус клюква и сгущенка

Йогурт греческий 2,9% жирности, клубничный, DANNON OIKOS	146 г
Клюква	100 г
Кедровый орех	30 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус клюква и сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.5 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1112 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.5%	1206 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	9.8%	675 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	3.7%	1780 г
Углеводы (общие)	14.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.6%	1000 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2%	3285 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	16981 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Лютеин + Зеаксантин	2.36 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	6.2%	1059 г
Витамин В4, холин	9.81 мг	500 мг	2%	1.3%	5097 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	5.1%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.9%	2299 г
Витамин В9, фолаты	3.893 мкг	400 мкг	1%	0.7%	10275 г
Витамин В12, кобаламин	0.313 мкг	3 мкг	10.4%	6.9%	958 г
Витамин C, аскорбиновая	5.16 мг	90 мг	5.7%	3.8%	1744 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.282 мг	15 мг	8.5%	5.6%	1170 г
гамма Токоферол	1.115 мг	~
Витамин Н, биотин	1.546 мкг	50 мкг	3.1%	2%	3234 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	3.9%	1690 г
Витамин РР, НЭ	0.7932 мг	20 мг	4%	2.6%	2521 г
Ниацин	0.083 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.12 мг	2500 мг	7.9%	5.2%	1262 г
Кальций, Ca	71.95 мг	1000 мг	7.2%	4.8%	1390 г
Кремний, Si	0.5 мг	30 мг	1.7%	1.1%	6000 г
Магний, Mg	33.19 мг	400 мг	8.3%	5.5%	1205 г
Натрий, Na	27.28 мг	1300 мг	2.1%	1.4%	4765 г
Сера, S	60.9 мг	1000 мг	6.1%	4%	1642 г
Фосфор, P	128.7 мг	800 мг	16.1%	10.6%	622 г
Хлор, Cl	21.27 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	10813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	1.98 мкг	~
Железо, Fe	0.786 мг	18 мг	4.4%	2.9%	2290 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25862 г
Кобальт, Co	0.64 мкг	10 мкг	6.4%	4.2%	1563 г
Литий, Li	1.167 мкг	~
Марганец, Mn	1.1571 мг	2 мг	57.9%	38.2%	173 г
Медь, Cu	143.49 мкг	1000 мкг	14.3%	9.4%	697 г
Молибден, Mo	1.995 мкг	70 мкг	2.9%	1.9%	3509 г
Никель, Ni	5.667 мкг	~
Рубидий, Rb	14.7 мкг	~
Селен, Se	4.967 мкг	55 мкг	9%	5.9%	1107 г
Стронций, Sr	8.57 мкг	~
Фтор, F	6.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	65253 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.8741 мг	12 мг	7.3%	4.8%	1373 г
Цирконий, Zr	0.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.4 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	2.1 г	~
Сахароза	5.7 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.227 г	~
Аргинин*	0.285 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.153 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.361 г	~
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.471 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.132 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.434 г	от 4.7 до 16.8 г	73.1%	48.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.73 мг	max 300 мг
Кампестерол	2 мг	~
бета Ситостерол	13.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.801 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.034 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.045 г	~
12:0 Лауриновая	0.045 г	~
14:0 Миристиновая	0.142 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.739 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.278 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.445 г	min 16.8 г	14.6%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.312 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.291 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.083 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.496 г	от 11.2 до 20.6 г	31.2%	20.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.381 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.038 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.04 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.037 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.041 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.033 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.029 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность Соус клюква и сгущенка составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.5 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КЛЮКВА И СГУЩЕНКА

Соус клюква и сгущенка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,1 %, марганцем - 57,9 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Соус клюква и сгущенка

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус клюква и сгущенка, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус клюква и сгущенка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе