Рецепт Кето булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето булочки

Миндальная мука 70 г
Кокосовая Мука 25 г
Псиллиум 20 г
Вода 100 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.5% 731 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 15% 269 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 19.6% 206 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 11.356 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2890 г
Витамин Н, биотин 20.76 мкг 50 мкг 41.5% 16.8% 241 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2017 мг 20 мг 6% 2.4% 1664 г
Макроэлементы
Калий, K 200.55 мг 2500 мг 8% 3.2% 1247 г
Кальций, Ca 76.41 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1309 г
Магний, Mg 76.12 мг 400 мг 19% 7.7% 525 г
Натрий, Na 1086.28 мг 1300 мг 83.6% 33.8% 120 г
Сера, S 2.75 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 7.9% 516 г
Хлор, Cl 769.14 мг 2300 мг 33.4% 13.5% 299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1761 г
Кобальт, Co 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5181 г
Марганец, Mn 0.5477 мг 2 мг 27.4% 11.1% 365 г
Медь, Cu 296.67 мкг 1000 мкг 29.7% 12% 337 г
Молибден, Mo 12.948 мкг 70 мкг 18.5% 7.5% 541 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24123 г
Фтор, F 42.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9315 г
Цинк, Zn 0.8489 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1414 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.676 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки составляет 247 кКал.

  • Порция = 47 гр (116.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 9.7 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БУЛОЧКИ

Кето булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином H - 41,5 %, магнием - 19 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 33,4 %, марганцем - 27,4 %, медью - 29,7 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Кето булочки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето булочки, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты