Рецепт Сырники на пару 0%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на пару 0%

Творог мягкий нежный обезжиренный (Савушкин) 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на пару 0%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.5% 717 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.1% 1766 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2.4% 3637 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 5% 1800 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 12.3% 729 г
Витамин В4, холин 50.5 мг 500 мг 10.1% 9.1% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 7.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 32.35 мкг 400 мкг 8.1% 7.3% 1236 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 29% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин Н, биотин 8.767 мкг 50 мкг 17.5% 15.7% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7667 мг 20 мг 18.8% 16.9% 531 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.67 мг 2500 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Кальций, Ca 92.17 мг 1000 мг 9.2% 8.3% 1085 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 2% 4498 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 4.7% 1935 г
Натрий, Na 52.17 мг 1300 мг 4% 3.6% 2492 г
Сера, S 187.67 мг 1000 мг 18.8% 16.9% 533 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 19.3% 464 г
Хлор, Cl 106 мг 2300 мг 4.6% 4.1% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4% 2203 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4190 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 29.4% 306 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1901 г
Медь, Cu 70.5 мкг 1000 мкг 7.1% 6.4% 1418 г
Молибден, Mo 8.217 мкг 70 мкг 11.7% 10.5% 852 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 26.117 мкг 55 мкг 47.5% 42.7% 211 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11706 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 4% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.413 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.428 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 2.495 г ~
Пролин 1.433 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники на пару 0% составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (333.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА ПАРУ 0%

Сырники на пару 0% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 32,7 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 47,5 %

Чем полезен Сырники на пару 0%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на пару 0%, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на пару 0%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги