Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 161 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 69 г
Перец сладкий желтый 46 г
Цукини, молодые 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.7% 1310 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.1% 1273 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.4% 2643 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 15.4% 916 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 14.5% 973 г
Витамин В4, холин 84.05 мг 500 мг 16.8% 23.7% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 18.3% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.645 мкг 400 мкг 3.9% 5.5% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 10.6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 28.12 мг 90 мг 31.2% 44% 320 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 10.2% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 7.016 мкг 50 мкг 14% 19.7% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6869 мг 20 мг 8.4% 11.8% 1186 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.3 мг 2500 мг 11.5% 16.2% 867 г
Кальций, Ca 44.53 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2246 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 7.6% 1862 г
Натрий, Na 51.77 мг 1300 мг 4% 5.6% 2511 г
Сера, S 74.06 мг 1000 мг 7.4% 10.4% 1350 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 20.9% 676 г
Хлор, Cl 64.29 мг 2300 мг 2.8% 3.9% 3578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 9.4% 1490 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 7.2% 1946 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 47.4% 298 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1808 г
Медь, Cu 75.89 мкг 1000 мкг 7.6% 10.7% 1318 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 5.4% 2659 г
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 10.225 мкг 55 мкг 18.6% 26.2% 538 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19465 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.8021 мг 12 мг 6.7% 9.4% 1496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.287 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.751 г min 16.8 г 10.4% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 31,2 %, витамином H - 14 %, калием - 11,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги