Рецепт Яичница 04.05.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 04.05.2025

Яйцо куриное вареное вкрутую 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 1000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 04.05.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.8% 1152 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.3% 800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 18.2% 494 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.5% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 10.9% 829 г
Витамин В4, холин 115.82 мг 500 мг 23.2% 20.9% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 12.6% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.9 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5797 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 5.8% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 9% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2311 г
Витамин Н, биотин 9.739 мкг 50 мкг 19.5% 17.6% 513 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4571 мг 20 мг 7.3% 6.6% 1373 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.77 мг 2500 мг 9.8% 8.8% 1026 г
Кальций, Ca 42.81 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2336 г
Кремний, Si 4.304 мг 30 мг 14.3% 12.9% 697 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2154 г
Натрий, Na 61.86 мг 1300 мг 4.8% 4.3% 2102 г
Сера, S 109.21 мг 1000 мг 10.9% 9.8% 916 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 13.3% 678 г
Хлор, Cl 102.03 мг 2300 мг 4.4% 4% 2254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 123.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 8.7% 1027 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 5.9% 1534 г
Кобальт, Co 8.6 мкг 10 мкг 86% 77.5% 116 г
Литий, Li 11.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 7.1% 1269 г
Медь, Cu 114.26 мкг 1000 мкг 11.4% 10.3% 875 г
Молибден, Mo 5.374 мкг 70 мкг 7.7% 6.9% 1303 г
Никель, Ni 6.261 мкг ~
Рубидий, Rb 246.1 мкг ~
Селен, Se 14.253 мкг 55 мкг 25.9% 23.3% 386 г
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9056 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 8.1% 1111 г
Цинк, Zn 0.9089 мг 12 мг 7.6% 6.8% 1320 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.498 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яичница 04.05.2025 составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 04.05.2025

Яичница 04.05.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 19,5 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 86 %, медью - 11,4 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Яичница 04.05.2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 04.05.2025, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 04.05.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги