Войти

Рецепт Желейно-ягодный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желейно-ягодный торт

Смородина черная 800 г
Вода 500 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Желатин пищевой 20 г
Сметана 15% жирности 300 г
Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с пониженным содержанием жира 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желейно-ягодный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.8% 3455 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.9% 982 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.4% 2235 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.1% 870 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 4.3% 2267 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 1.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.232 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3909 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 88.46 мг 90 мг 98.3% 95.2% 102 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3132 г
Витамин Н, биотин 1.621 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3085 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.572 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.2 мг 2500 мг 7.3% 7.1% 1365 г
Кальций, Ca 39.79 мг 1000 мг 4% 3.9% 2513 г
Кремний, Si 26.917 мг 30 мг 89.7% 86.8% 111 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2165 г
Натрий, Na 49.03 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2651 г
Сера, S 9.54 мг 1000 мг 1% 1% 10482 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 4% 2454 г
Хлор, Cl 19.17 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.5 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 4.5% 2110 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7772 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 17.6% 550 г
Литий, Li 0.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1855 г
Медь, Cu 92.28 мкг 1000 мкг 9.2% 8.9% 1084 г
Молибден, Mo 11.878 мкг 70 мкг 17% 16.5% 589 г
Никель, Ni 0.707 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.972 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5658 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Фтор, F 38.02 мкг 4000 мкг 1% 1% 10521 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.1496 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8021 г
Цирконий, Zr 4.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.116 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.862 мг ~
Теобромин 6.961 мг ~

Энергетическая ценность Желейно-ягодный торт составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕЙНО-ЯГОДНЫЙ ТОРТ

Желейно-ягодный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 98,3 %, кремнием - 89,7 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Желейно-ягодный торт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желейно-ягодный торт, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желейно-ягодный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2025-05-07
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-05-01
Калорийность: 1276 кКал
Витамины и минералы: 87%
Tanya Makronetta
2025-05-05
Калорийность: 1325 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Страна дождей
10-05-2025
Равновесное тело наносит ответный удар
Нашла другую статью, которая опровергает (но и нем...
9 185
Страна дождей
06-05-2025
Равновесное тело
Спасибо всем, кто поучавствовал в дискуссии в пред...
10 164
Матильда
05-05-2025
Яма
У нас в городе есть одно `злачное место`. Называет...
23 48
Новые рецепты
Курочка с овощами
Автор Анастасия Миронова
209.3
10.6
12.5
14.4
6
1 2
Макароны`Гребешки` с подливой и неактивными дрожжами
Автор Ольга
85.7
3.9
0.4
16.4
16
3 0
Каша из овсяной крупы с бананом
Автор Ольга
34.1
0.9
0.4
6.6
9
1 0