Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

яйцо 155 г
Молоко 1% 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.7% 738 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.5% 629 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Витамины
Витамин А, РЭ 194.7 мкг 900 мкг 21.6% 16.9% 462 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 14.3% 547 г
Витамин В4, холин 187.95 мг 500 мг 37.6% 29.5% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 15.3% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.242 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7631 г
Витамин D, кальциферол 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 12.9% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.4% 3341 г
Витамин Н, биотин 15.126 мкг 50 мкг 30.3% 23.7% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Ниацин 2.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.83 мг 2500 мг 4.2% 3.3% 2385 г
Кальций, Ca 41.18 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2428 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4449 г
Натрий, Na 100.34 мг 1300 мг 7.7% 6% 1296 г
Сера, S 131.79 мг 1000 мг 13.2% 10.3% 759 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 14.1% 556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 8.2% 962 г
Йод, I 14.98 мкг 150 мкг 10% 7.8% 1001 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8889 г
Медь, Cu 62.15 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1609 г
Селен, Se 23.737 мкг 55 мкг 43.2% 33.9% 232 г
Фтор, F 41.18 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9713 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.8237 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1457 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 591.546 г ~
Валин 576.57 г ~
Гистидин* 254.589 г ~
Изолейцин 449.275 г ~
Лейцин 808.696 г ~
Лизин 673.913 г ~
Метионин 314.493 г ~
Треонин 456.763 г ~
Триптофан 149.758 г ~
Фенилаланин 486.715 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.81 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 37,6 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином D - 16,5 %, витамином H - 30,3 %, фосфором - 18 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты