Войти

Рецепт Борщ май 25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ май 25

Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Морковь (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Подсолнечное масло 13 г
Кетчуп 70 г
Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром 100 г
Бульон куриный 500 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ май 25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.7% 1767 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.9% 1474 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.4% 2607 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 19.7% 591 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 22.8% 512 г
Ликопин 930.915 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.4% 1593 г
Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 9.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 8.047 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4971 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 6.4% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 6.7% 1761 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.9319 мг 20 мг 9.7% 11.3% 1035 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.03 мг 2500 мг 11% 12.8% 909 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5139 г
Кремний, Si 13.788 мг 30 мг 46% 53.7% 218 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 4.7% 2486 г
Натрий, Na 164.22 мг 1300 мг 12.6% 14.7% 792 г
Сера, S 47.82 мг 1000 мг 4.8% 5.6% 2091 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 8.9% 1322 г
Хлор, Cl 22.45 мг 2300 мг 1% 1.2% 10245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.4 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2683 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8876 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 18.9% 618 г
Литий, Li 9.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2070 г
Медь, Cu 96.48 мкг 1000 мкг 9.6% 11.2% 1036 г
Молибден, Mo 3.015 мкг 70 мкг 4.3% 5% 2322 г
Никель, Ni 2.758 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 4.662 мкг 55 мкг 8.5% 9.9% 1180 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 6.5% 1799 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2149 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.095 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.905 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.269 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ май 25 составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ МАЙ 25

Борщ май 25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 19,5 %, калием - 11 %, кремнием - 46 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Борщ май 25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ май 25, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ май 25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Грибы, жареные с луком
Автор Ольга Доможирова
204.8
3.5
18.1
7.9
10
1 1
Сырники с бананами на банановой муке
Автор Ale
171.5
12.6
7.6
13
6
1 1
Малиновый чизкейк
Автор Марина
218.3
9.1
9.6
24.9
0
3 0
Интересные блоги
Страна дождей
10-05-2025
Равновесное тело наносит ответный удар
Нашла другую статью, которая опровергает (но и нем...
11 206
Матильда
05-05-2025
Яма
У нас в городе есть одно `злачное место`. Называет...
23 48
Светлана
05-05-2025
Дневник питания за 05.05.2025
На втором дыхании у меня самый `мой быстрый` темп,...
10 57
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-04
Калорийность: 1381 кКал
Витамины и минералы: 96%
Tanya Makronetta
2025-05-05
Калорийность: 1325 кКал
Витамины и минералы: 89%
Катерина
2025-05-05
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 88%