Рецепт Гречневая лапша со свининой в воке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая лапша со свининой в воке

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо	325 г
Чеснок (Жарка)	4 г
Соевый соус классический	70 г
Подсолнечное масло	28 г
Лук репчатый (Жарка)	143 г
Морковь (Жарка)	85 г
Перец сладкий красный (Жарка)	126 г
Терияки для жарки	40 г
Соба	200 г
Вода	480 г
Кунжут	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша со свининой в воке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.2 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1475 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	9%	974 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.2%	1697 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	5.1%	1711 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.6%	3333 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.9%	3047 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.6 мкг	900 мкг	14.5%	12.7%	689 г
бета Каротин	0.784 мг	5 мг	15.7%	13.7%	638 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	7.1%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	2.7%	3214 г
Витамин В4, холин	15.25 мг	500 мг	3.1%	2.7%	3279 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	3.9%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	9.7%	905 г
Витамин В9, фолаты	1.666 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	24010 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	3.4%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	12.83 мг	90 мг	14.3%	12.5%	701 г
Витамин D, кальциферол	0.092 мкг	10 мкг	0.9%	0.8%	10870 г
Витамин D3, холекальциферол	0.092 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.003 мг	15 мг	6.7%	5.9%	1496 г
Витамин Н, биотин	0.131 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38168 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.55 мг	20 мг	7.8%	6.8%	1290 г
Ниацин	0.161 мг	~
Бетаин	0.713 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.42 мг	2500 мг	5.1%	4.5%	1978 г
Кальций, Ca	15.04 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6649 г
Кремний, Si	3.652 мг	30 мг	12.2%	10.7%	821 г
Магний, Mg	12.91 мг	400 мг	3.2%	2.8%	3098 г
Натрий, Na	13.64 мг	1300 мг	1%	0.9%	9531 г
Сера, S	60.29 мг	1000 мг	6%	5.3%	1659 г
Фосфор, P	64.7 мг	800 мг	8.1%	7.1%	1236 г
Хлор, Cl	7.59 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	30303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.6 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	5.93 мкг	~
Железо, Fe	0.357 мг	18 мг	2%	1.8%	5042 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	22388 г
Кобальт, Co	0.769 мкг	10 мкг	7.7%	6.7%	1300 г
Литий, Li	4.608 мкг	~
Марганец, Mn	0.0406 мг	2 мг	2%	1.8%	4926 г
Медь, Cu	40.96 мкг	1000 мкг	4.1%	3.6%	2441 г
Молибден, Mo	2.02 мкг	70 мкг	2.9%	2.5%	3465 г
Никель, Ni	1.683 мкг	~
Рубидий, Rb	25.6 мкг	~
Селен, Se	6.635 мкг	55 мкг	12.1%	10.6%	829 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	39.02 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	10251 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7937 г
Цинк, Zn	0.599 мг	12 мг	5%	4.4%	2003 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.146 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аргинин*	0.373 г	~
Валин	0.283 г	~
Гистидин*	0.228 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.458 г	~
Лизин	0.495 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аланин	0.315 г	~
Аспарагиновая кислота	0.527 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.245 г	~
Глутаминовая кислота	0.878 г	~
Пролин	0.217 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.38 г	от 4.7 до 16.8 г	29.4%	25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.004 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.551 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.324 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.935 г	min 16.8 г	5.6%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.905 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.335 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.479 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.362 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.078 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Гречневая лапша со свининой в воке составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.2 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША СО СВИНИНОЙ В ВОКЕ

Гречневая лапша со свининой в воке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 14,3 %, кремнием - 12,2 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Гречневая лапша со свининой в воке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая лапша со свининой в воке, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лапша со свининой в воке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2025-05-01

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Курочка с овощами

Автор Анастасия Миронова

Суп-лапша из домашней тушёнки

Автор Анастасия Миронова

1.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе