Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог влажный 1% жирности, без добавления соли 600 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 120 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Манная крупа 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.7% 784 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.3% 1135 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1679 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В4, холин 29.77 мг 500 мг 6% 3.6% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.363 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 7.9% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3018 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8098 мг 20 мг 4% 2.4% 2470 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.61 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2126 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Кремний, Si 9.745 мг 30 мг 32.5% 19.5% 308 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3663 г
Натрий, Na 18.7 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 6952 г
Сера, S 93.64 мг 1000 мг 9.4% 5.6% 1068 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 7.9% 761 г
Хлор, Cl 16.17 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3854 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13274 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 11.3% 529 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1805 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2312 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2928 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 7.201 мкг 55 мкг 13.1% 7.9% 764 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64205 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.4005 мг 12 мг 3.3% 2% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.199 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.202 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 41 гр (68.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 18,9 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы