Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты рыбные
| Лук репчатый | 69 г |
| Сало | 151 г |
| яйцо | 59 г |
| соль илецкая | 6 г |
| Пикша | 427 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.2 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 6.3% | 494 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 15.7% | 199 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4289 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 1.2% | 2479 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 78.82 мг | 500 мг | 15.8% | 4.9% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 2.9% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 3.7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.254 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.447 мкг | 3 мкг | 48.2% | 15.1% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7444 мг | 20 мг | 23.7% | 7.4% | 422 г |
| Ниацин | 2.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.52 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.2% | 990 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4583 г |
| Магний, Mg | 28.99 мг | 400 мг | 7.2% | 2.2% | 1380 г |
| Натрий, Na | 62.09 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.5% | 2094 г |
| Сера, S | 169.47 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.3% | 590 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 6.4% | 490 г |
| Хлор, Cl | 130.47 мг | 2300 мг | 5.7% | 1.8% | 1763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2177 г |
| Йод, I | 120.8 мкг | 150 мкг | 80.5% | 25.1% | 124 г |
| Кобальт, Co | 15.815 мкг | 10 мкг | 158.2% | 49.4% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2037 г |
| Медь, Cu | 190.94 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 6% | 524 г |
| Молибден, Mo | 3.163 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.4% | 2213 г |
| Никель, Ni | 5.535 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.944 мкг | 55 мкг | 43.5% | 13.6% | 230 г |
| Фтор, F | 401.38 мкг | 4000 мкг | 10% | 3.1% | 997 г |
| Хром, Cr | 43.93 мкг | 50 мкг | 87.9% | 27.5% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.4491 мг | 12 мг | 3.7% | 1.2% | 2672 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 87.121 г | ~ | |||
| Валин | 84.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 37.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 66.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 119.083 г | ~ | |||
| Лизин | 99.599 г | ~ | |||
| Метионин | 46.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 67.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 21.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 71.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 320,2 кКал.
- Порция = 154 гр (493.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 320.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 28.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
Котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 48,2 %, витамином PP - 23,7 %, фосфором - 20,4 %, йодом - 80,5 %, кобальтом - 158,2 %, медью - 19,1 %, селеном - 43,5 %, хромом - 87,9 %
Чем полезен Котлеты рыбные
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мармелад махеев яблоко малина
- Кето хлеб
- Шарлотка
- Капустная запеканка с курицей, грибами и морковью
- Напиток из черной смородины
- Бульон из куриной грудки
- Томаты измельченные с зеленью
- Сэндвич с индейкой и запеченым перцем 5 кафе
- Салат Сочный
- Мус
- Запеканка творожная с бананом
- Йогурт из ряженки с сиропом 2025-05-03
- L Carnitine
- Салат щетка
- Рулет с морковью яблоками и ягодой
- Сервилат с/к Престиж Останкино
- Хлеб тостовый классический БКК
- Смузи боул манго маракуйя на пару
- Протеин со вкусом малиновое печенье
- Печеночные оладьи с морковью
- Кыстыбургер цезарь
- Щербет шоколадный с орехами Кето
- Сыр низкожирный X-Tra Fit
- Сливочный булгур с брокколи и сосиской
- Китайская еда
- Курай с курицей
- Суп-пюре гриной
- Панкейки с соусом Кахета
- ТворожнаЯ запеканка с курагой
- Хлебцы гречневые
- Копчёный сыр плавленый Брест -Литовск
- Холодец Лилия
- Молочный коктейль
- Тесто для пирожков
- Овсяное печенье
- Горшок
- Сэндвич-ролл
- Стейк свинина на гриле с аджикой 3 мая
- Каша Перловая
- Куриные котлеты по-домашнему
- мармелад куроми со вкусом и ароматом колы
- Халва рот фронт в шоколаде
- Куриные оладьи
- Рыба жаренная
- Профитроли со взбитыми сливками
- Салат тунец-огурец
- Протеиновые панкейки
- Бульон dietelle
- Булочка с творогом
- Пирожные колечки
- Пюре картофель+морковь
- Салатик из фруктов
- Язь жареный
- Котлеты с сыром
- Картошка с курицей
- Коньяк усреднённый
- пельмени с индейкой ПР
- Стейк из говядины стриплойн
- Кета запеченная с овощами под сметанным соусом TNS
- Круассан классический
- Рукола. Радиччо. Фриссе.
- Буженина из куриной грудки с рисом
- Батончик Shaker
- Кабачковий брауні
- Геркулесовая каша с яблоком мёдом и орехами
- Сырники
- Куриная грудка тушеная
- Ветчина из индейки Lidl
- Тушеный кролик в сметанном соусе TNS
- Курица Отварная
- Сквашенное молоко (эвиталия) стабилизированное
- Оладьи с творогом на 3.05
- Борщ [Перекрёсток]
- Мягкий сыр с травами Lidl
- Блины
- Белочка Бабаевский
- Карамельно-сливочный айс-латте
- Ветчина Царская
- Рыбная запеканка с рисом
- Омлет из яиц и кабачка на 3.05
- Картошка жареная
- Орехи грецкие лидл
- Кандолат максулотлар
- Мандариновое варенье с пектином
- Котлетки индюшные
- эринг (королевские вешенки)
- Соевый соус
- Каша гречневая с курицей
- Чиабатта с ветчиной
- Лапша том ям
- Торт чудо
- Масло из семечек льна
- Вафли " со вкусом шоколада"
- Артишек в масле
- Приправа для харчо [ოჯახური სუნელი] (исправленная калорийность)
- Песочный чизкейк вишневый с рикоттой
- Помидоры вяленные
- Овсянохлеб
- Сосиски «Вязанка» молочные
- Колбаса, сосиска
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 320,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
