Войти

Рецепт Овощное соте-1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное соте-1

Кабачок 50 г
Баклажан 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук репчатый 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка свежая 7 г
Укроп 7 г
Тимьян, свежий 2 г
Розмарин, свежий 2 г
Асафетида 0.5 г
Куркума, молотая 1 г
Чёрный Тмин 2 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное соте-1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.3% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.7% 3911 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 31% 952 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11.5% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.6 мкг 900 мкг 49.1% 144.8% 204 г
альфа Каротин 1.137 мкг ~
бета Каротин 2.714 мг 5 мг 54.3% 160.2% 184 г
бета Криптоксантин 6.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 9.4% 3103 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 4.4% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 13.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 27.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 13.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 56.51 мг 90 мг 62.8% 185.3% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 10% 2976 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 10730 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 130.1% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.8496 мг 20 мг 4.2% 12.4% 2354 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.73 мг 2500 мг 10.1% 29.8% 985 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 10% 2975 г
Кремний, Si 18.566 мг 30 мг 61.9% 182.6% 162 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 15.6% 1894 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 13845 г
Сера, S 16.06 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6227 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 13.3% 2216 г
Хлор, Cl 36.47 мг 2300 мг 1.6% 4.7% 6307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.7 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 17.77 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 16.8% 1766 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 4.7% 6438 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 80.5% 367 г
Литий, Li 30.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 41% 722 г
Медь, Cu 109.41 мкг 1000 мкг 10.9% 32.2% 914 г
Молибден, Mo 7.225 мкг 70 мкг 10.3% 30.4% 969 г
Никель, Ni 4.673 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16320 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 16367 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 19.2% 1543 г
Цинк, Zn 0.4233 мг 12 мг 3.5% 10.3% 2835 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.436 мг ~
Стигмастерол 0.095 мг ~
бета Ситостерол 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощное соте-1 составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ СОТЕ-1

Овощное соте-1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,1 %, бэта-каротином - 54,3 %, витамином C - 62,8 %, витамином K - 44,1 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Овощное соте-1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное соте-1, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное соте-1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
06-05-2025
Равновесное тело
Спасибо всем, кто поучавствовал в дискуссии в пред...
10 161
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
17 139
Ann
02-05-2025
Съедобные цветы
небольшой список (из Интернета) из наименее прихот...
13 104
Новые рецепты
Майский шаурма домашняя белок творог
Автор Татьяна. Худею.
70.3
10.4
1.5
3.9
0
1 0
Суп из скумбрии с картофелем , пшеном, и луком
Автор Ольга
51.7
3
2.3
4.8
14
2 0
Начинка из зелени для шаурмы
Автор Татьяна. Худею.
19.9
1.8
0.3
2.8
0
1 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Надежда
2025-05-05
Калорийность: 1339 кКал
Витамины и минералы: 90%
Катерина
2025-05-05
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 88%