Рецепт Капуста тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с сосисками

Капуста белокочанная (Тушение) 410 г
Сосиски "Суперсила" куриные Вкусвилл 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.7% 1206 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11% 1176 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 2.4% 5325 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.154 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7761 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.3 мг 90 мг 19.2% 24.7% 520 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1% 13274 г
Витамин К, филлохинон 61.2 мкг 120 мкг 51% 65.7% 196 г
Витамин РР, НЭ 0.6229 мг 20 мг 3.1% 4% 3211 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.77 мг 2500 мг 9.2% 11.9% 1083 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 5.4% 2388 г
Кремний, Si 42.982 мг 30 мг 143.3% 184.7% 70 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3079 г
Натрий, Na 11.51 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11295 г
Сера, S 27.94 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3579 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 4.3% 3065 г
Хлор, Cl 31.34 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.3 мкг ~
Бор, B 162.2 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3607 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 31.7% 407 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.9% 1449 г
Медь, Cu 63.53 мкг 1000 мкг 6.4% 8.2% 1574 г
Молибден, Mo 8.11 мкг 70 мкг 11.6% 14.9% 863 г
Никель, Ni 12.165 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23109 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48780 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 10.4% 1235 г
Цинк, Zn 0.3427 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.796 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.58 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с сосисками составляет 77,6 кКал.

  • Порция = 228 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СОСИСКАМИ

Капуста тушеная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, витамином K - 51 %, кремнием - 143,3 %, кобальтом - 24,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Капуста тушеная с сосисками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сосисками, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги