Рецепт Вафли ПП с яб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли ПП с яб.

Яблоко 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Яйцо куриное 110 г
Простокваша 3,2% жирности 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Сахарозаменитель 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли ПП с яб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5% 844 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.5% 778 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 6.5% 654 г
Углеводы (общие) 35.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 3.6% 1178 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.5% 942 г
Витамин В4, холин 104.5 мг 500 мг 20.9% 8.8% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 5.4% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.745 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.4% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.85 мг 15 мг 12.3% 5.2% 811 г
Витамин Н, биотин 7.491 мкг 50 мкг 15% 6.3% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 5.5% 769 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.22 мг 2500 мг 9% 3.8% 1105 г
Кальций, Ca 129.32 мг 1000 мг 12.9% 5.5% 773 г
Кремний, Si 2.182 мг 30 мг 7.3% 3.1% 1375 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2047 г
Натрий, Na 118.82 мг 1300 мг 9.1% 3.9% 1094 г
Сера, S 86.73 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1153 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 10.5% 405 г
Хлор, Cl 92.27 мг 2300 мг 4% 1.7% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.3 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 37.91 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 4.3% 979 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 2.9% 1463 г
Кобальт, Co 3.882 мкг 10 мкг 38.8% 16.4% 258 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 5.4% 782 г
Медь, Cu 96.29 мкг 1000 мкг 9.6% 4.1% 1039 г
Молибден, Mo 10.523 мкг 70 мкг 15% 6.3% 665 г
Никель, Ni 5.536 мкг ~
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 11.122 мкг 55 мкг 20.2% 8.5% 495 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 34.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11758 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 3.3% 1282 г
Цинк, Zn 0.7867 мг 12 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.022 г от 4.7 до 16.8 г 43% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.86 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Вафли ПП с яб. составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ПП С ЯБ.

Вафли ПП с яб. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 15 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Вафли ПП с яб.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли ПП с яб., калорийность 236,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли ПП с яб., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты