Войти

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.5% 809 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.7% 2066 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 5.9% 1320 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.9% 973 г
Витамин В4, холин 68.72 мг 500 мг 13.7% 10.5% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.5% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.481 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11491 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 15.8% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 4.2% 1866 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1825 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 4.739 мкг 50 мкг 9.5% 7.3% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9902 мг 20 мг 5% 3.8% 2020 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 1.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.78 мг 2500 мг 4.1% 3.2% 2456 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2279 г
Магний, Mg 33.85 мг 400 мг 8.5% 6.5% 1182 г
Натрий, Na 466.63 мг 1300 мг 35.9% 27.6% 279 г
Сера, S 102.06 мг 1000 мг 10.2% 7.9% 980 г
Фосфор, P 260.1 мг 800 мг 32.5% 25% 308 г
Хлор, Cl 36.39 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 3.8% 2011 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 17.9% 429 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12903 г
Медь, Cu 43.38 мкг 1000 мкг 4.3% 3.3% 2305 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5000 г
Селен, Se 23.711 мкг 55 мкг 43.1% 33.2% 232 г
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31177 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 4% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.202 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.12 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.636 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B12 - 20,5 %, фосфором - 32,5 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-07
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 86%
Юлдиз
2025-05-10
Калорийность: 1492 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Страна дождей
06-05-2025
Равновесное тело
Спасибо всем, кто поучавствовал в дискуссии в пред...
10 164
Матильда
05-05-2025
Яма
У нас в городе есть одно `злачное место`. Называет...
23 48
Ирина Макс
01-05-2025
Дневник питания и тренировок за 01.05.2025
Сегодняшний рациончик. :) Он праздничный немножко....
10 53
Новые рецепты
Начинка с тыквой и луком
Автор Show must go on
87.7
5.1
4.3
7
11
1 0
Острые манты с тыквой и луком
Автор Show must go on
149.1
5.3
5.6
19.2
6
2 0
Суп-лапша из домашней тушёнки
Автор Анастасия Миронова
55
5
3
1.6
0
1 2