Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 120 г
Семена льна 4 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.6% 3304 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.1% 496 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.3% 1281 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.4% 741 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 4.9% 1126 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Лютеин + Зеаксантин 24.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин В4, холин 12.95 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 8.7% 633 г
Витамин В9, фолаты 6.091 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6567 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2% 2732 г
гамма Токоферол 0.753 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.577 мкг 50 мкг 11.2% 6.1% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0174 мг 20 мг 5.1% 2.8% 1966 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.57 мг 2500 мг 13.8% 7.6% 723 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6064 г
Кремний, Si 43.585 мг 30 мг 145.3% 79.7% 69 г
Магний, Mg 52.08 мг 400 мг 13% 7.1% 768 г
Натрий, Na 29.84 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4357 г
Сера, S 18.82 мг 1000 мг 1.9% 1% 5313 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 3.3% 1660 г
Хлор, Cl 42.57 мг 2300 мг 1.9% 1% 5403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 210.6 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6897 г
Литий, Li 1.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 6.7% 820 г
Медь, Cu 127.07 мкг 1000 мкг 12.7% 7% 787 г
Молибден, Mo 1.528 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4581 г
Никель, Ni 2.264 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 6.128 мкг 55 мкг 11.1% 6.1% 898 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 1.25 мкг 4000 мкг 320000 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.3391 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.811 г от 0.9 до 3.7 г 90.1% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.75 мг max 300 мг
Кампестерол 1.698 мг ~
Стигмастерол 0.415 мг ~
бета Ситостерол 3.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.394 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.896 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.946 г min 16.8 г 17.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.732 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,8 %, витамином H - 11,2 %, калием - 13,8 %, кремнием - 145,3 %, магнием - 13 %, марганцем - 12,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги