Рецепт Спагетти с фаршем 150+500 (01.05.25). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с фаршем 150+500 (01.05.25)

Паста (макароны, спагетти), сухая 150 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 500 г
Вода 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с фаршем 150+500 (01.05.25)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.1% 472 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.4% 509 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3% 1431 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В4, холин 43.71 мг 500 мг 8.7% 3.7% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 4.2% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 6% 719 г
Витамин В9, фолаты 8.143 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4912 г
Витамин В12, кобаламин 1.55 мкг 3 мкг 51.7% 22.2% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.4% 10345 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.189 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.685 мг 20 мг 18.4% 7.9% 543 г
Бетаин 5.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.56 мг 2500 мг 10.3% 4.4% 967 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5516 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1637 г
Натрий, Na 324.99 мг 1300 мг 25% 10.7% 400 г
Сера, S 162.08 мг 1000 мг 16.2% 6.9% 617 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 8.8% 490 г
Хлор, Cl 426.45 мг 2300 мг 18.5% 7.9% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 4.3% 1004 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9346 г
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 4.4% 973 г
Медь, Cu 111.76 мкг 1000 мкг 11.2% 4.8% 895 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Селен, Se 24.829 мкг 55 мкг 45.1% 19.3% 222 г
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17825 г
Цинк, Zn 3.5064 мг 12 мг 29.2% 12.5% 342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.966 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.373 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.926 г ~
Аспарагиновая кислота 1.329 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.996 г ~
Глутаминовая кислота 2.976 г ~
Пролин 1.013 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.385 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.142 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 1.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.657 г min 16.8 г 27.7% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.614 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.614 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.614 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с фаршем 150+500 (01.05.25) составляет 233,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.1 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ФАРШЕМ 150+500 (01.05.25)

Спагетти с фаршем 150+500 (01.05.25) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, витамином B12 - 51,7 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 18,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 45,1 %, цинком - 29,2 %

Чем полезен Спагетти с фаршем 150+500 (01.05.25)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с фаршем 150+500 (01.05.25), калорийность 233,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с фаршем 150+500 (01.05.25), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги