Рецепт Томаты Су-вид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томаты Су-вид

Помидор (томат), парниковый (На пару)	300 г
Оливковое масло, extra virgin, Gusto	15 г
Соль морская [Сырье и приправы]	5 г

Способ приготовления

Ингредиенты: помидоры – 2–3 шт.; растительное масло – 1–2 ст. ложки; соль – по вкусу. Как готовить: Перед приготовлением томаты рекомендуется очистить от кожицы, сначала ошпарив их кипятком, а затем на мгновение охладив. Посыпать очищенные томаты солью и вместе с маслом поместить в вакуумный пакет. Откачать воздух. Воду для томатов нагреть до 60 градусов. Погрузить пакет с овощами на время от 45 минут до 1 часа. Готовые томаты сувид можно добавлять в соусы и пасты, а также употреблять в качестве гарнира.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томаты Су-вид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	12.7 ккал	1684 ккал	0.8%	6.3%	13260 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	6.3%	12667 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	12.6%	6257 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	15.7%	5000 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	29.9%	2619 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.6 мкг	900 мкг	8.8%	69.3%	1131 г
бета Каротин	0.478 мг	5 мг	9.6%	75.6%	1046 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	18.1%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	11%	6923 г
Витамин C, аскорбиновая	13.38 мг	90 мг	14.9%	117.3%	673 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	48.8%	1622 г
Витамин РР, НЭ	0.4299 мг	20 мг	2.1%	16.5%	4652 г
Ниацин	0.43 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.87 мг	2500 мг	9.2%	72.4%	1088 г
Кальций, Ca	7.49 мг	1000 мг	0.7%	5.5%	13351 г
Кремний, Si	5.618 мг	30 мг	18.7%	147.2%	534 г
Натрий, Na	14.19 мг	1300 мг	1.1%	8.7%	9161 г
Сера, S	11.24 мг	1000 мг	1.1%	8.7%	8897 г
Фосфор, P	32.8 мг	800 мг	4.1%	32.3%	2439 г
Хлор, Cl	53.91 мг	2300 мг	2.3%	18.1%	4266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.4 мкг	~
Бор, B	107.7 мкг	~
Ванадий, V	0.47 мкг	~
Железо, Fe	0.468 мг	18 мг	2.6%	20.5%	3846 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	7.9%	9554 г
Кобальт, Co	5.618 мкг	10 мкг	56.2%	442.5%	178 г
Литий, Li	27.153 мкг	~
Марганец, Mn	0.1311 мг	2 мг	6.6%	52%	1526 г
Медь, Cu	103.66 мкг	1000 мкг	10.4%	81.9%	965 г
Молибден, Mo	6.554 мкг	70 мкг	9.4%	74%	1068 г
Никель, Ni	12.172 мкг	~
Рубидий, Rb	143.2 мкг	~
Селен, Se	0.279 мкг	55 мкг	0.5%	3.9%	19713 г
Фтор, F	18.73 мкг	4000 мкг	0.5%	3.9%	21356 г
Хром, Cr	4.68 мкг	50 мкг	9.4%	74%	1068 г
Цинк, Zn	0.1884 мг	12 мг	1.6%	12.6%	6369 г
Цирконий, Zr	4.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.076 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	12.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.027 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Томаты Су-вид составляет 12,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	12.7 кКал	-%
	Белки	0.6 г	-%
	Жиры	0 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТЫ СУ-ВИД

Томаты Су-вид богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 56,2 %

Чем полезен Томаты Су-вид

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Томаты Су-вид, калорийность 12,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томаты Су-вид, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-05-01

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Запеканка с картофелем и курицей

Начинка с тыквой и луком

Автор Show must go on

87.7

5.1

4.3

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе