Рецепт Пирог шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог шарлотка
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Яичный белок куриный | 1 С1 |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Яблоко | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 7.2% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 5.4% | 1252 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 78.27 мг | 500 мг | 15.7% | 10.5% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 5.8% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.698 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 3.4% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 6.205 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.3% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7321 мг | 20 мг | 8.7% | 5.8% | 1155 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.45 мг | 2500 мг | 7.5% | 5% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3960 г |
| Кремний, Si | 1.464 мг | 30 мг | 4.9% | 3.3% | 2049 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Натрий, Na | 58.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2236 г |
| Сера, S | 69.39 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 5.9% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 54.75 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 6.9% | 969 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 22.9% | 294 г |
| Литий, Li | 0.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1808 г |
| Медь, Cu | 88.41 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 6.286 мкг | 70 мкг | 9% | 6% | 1114 г |
| Никель, Ni | 7.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.286 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.6% | 535 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18648 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.4767 мг | 12 мг | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.877 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог шарлотка составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 23.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 65.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ШАРЛОТКА
Пирог шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,7 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 18,7 %
Чем полезен Пирог шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка
- Морская капуста
- Салат из говядины с фасолью
- Йогурт "греческий" 2%
- Котлеты куриные с картошкой
- Грудка замаринованная в терияки1.05.25
- Смесь семян
- Бульон куриный коллаген
- Салат херня
- Вино * Эль Парадеро Десконсидо Монастрель 13%
- Сыр плавленый Фетакса
- ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЧЕСНОКОМ И ПАПРИКОЙ Су-вид М
- Творожные бэйглы с рыбой
- Аджика лайт Мамида
- Паштет из тунца
- Торт морковный
- Чиа пудинг с киви
- Сырные блины
- Нори
- Квас Добротный
- Стейк "Классический" из филе грудки
- Сердечки цыплёнка запечённые
- Детокс сок 08
- Рулеты из курогрудки с помидорами и беконом с сыром и картошкой
- Соба Desly
- Котлеты рубленные из индейки (копия)
- Плюшки домашние
- Салат помидоры, огурец , листья салата
- Отруби овсяные хрустящие
- Салат Ирин
- Батончик негазированный "Датский бисквит"
- Мороженое Юкки стаканчик
- Соба с индейкой
- Салат (огурцы + редис + яйца)
- Шампиньоны в сметане
- Салат из капусты
- Лапша с тушенкой
- Черносливом в шоколаде с арахисом
- Торт зебра
- Карапаччо из индейки
- Черный рис с индейкой и авокадо
- Красный рис отварной на 1.05
- Щи из свежей капусты
- Компот дыня
- Лапша KONJAC
- Коса фисташковая Пир Город
- Компот манго
- Микс гречневый
- Лаваш армянский тонкий
- Филе запечённое с яйцом и сметаной
- Куриный рулетик
- Килька в томате консервы
- Сыр «Королевский» 45%
- Картошка с люля кебаб говядина
- Бутерброды с рыбой
- Глазированный сырок чизкейк клубничный
- Кето рулет
- Куриная грудка с овощами в аэрогриле
- Protein Maffin
- Горячий салат овощи на сковороде
- Красный рис отварной на 1.05
- Салат маслянистый листовой
- Рулетики из баллажан
- Хлеб
- Рис
- Котлета картофельная Макси
- Киш с курицей
- Тефтели 12 шт 1.05
- Тыква с яблоком на 1.05
- Kakao holandske premium
- Крабовые палочки (имитация) "Снежный краб" со вкусом и ароматом краба (Дикое море)
- 1.05. Котлеты
- Овощи жареные с грибами
- Snaqer дубай
- Капуста сушёная вареная в воде с сушёной морковью.
- Тушёный картофель со свининой
- Kakao holandske
- Макароны Fusilli отварные с солью
- Лаваш: огурец, сыр, яйцо, лист салата
- Майонез Провансаль 67%
- Иван-чай с облепихой
- Овощной суп с картофелем
- Омлет шушуга
- Творог 4% Благовита
- Салат креветки аня
- Вафли с тыквой, бананом и какао
- Салат из крабовых палок 1.05.25
- Пирожки Вика
- Сметана 25% Поляны
- Slunečnice jádra loupaná
- Белёвская пастила с вишней без добавления сахара. Изделие кондитерское пастильное
- Суп итальянский (Увелка)
- КОфе МОЙ
- Блинчики Рикоттные
- Сыр плавленый легкий (ВВ)
- Ленивые суши
- Салат овощной
- Филе тунца
- Сельдь тихоокеанская бочковая в рассоле
- Клубничный десерт
Метки: Как приготовить Пирог шарлотка, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
