Рецепт Рулет из индейки с беконом и зеленью М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из индейки с беконом и зеленью М

Грудка индейки Индилайт	400 г
Черный молотый перец Приправыч	10 г
Соль морская [Сырье и приправы]	5 г
Чеснок Сушеный Молотый	10 г
Паприка Копчёная Молотая	20 г
Бекон	200 г
ЗЕЛЕНЬ СВЕЖАЯ СМЕСЬ М	100 г

Способ приготовления

Приготовление Мясо индейки 400 гр. нарезать на полоски ( приправить по вкусу солью, перцем,чесноком,паприкой). Бекон 200 гр. разложить на пищевую плёнку с нахлестом полосок в 1 см на бекон сверху разложить полоски индейки, присыпая зеленью между полосками. Свернуть рулетом. Перевязать рулет бечевкой в нескольких местах , чтобы при вакуумировании не сплющило .Готовить в су-вид 1 час при температуре 65⁰С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из индейки с беконом и зеленью М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.2 ккал	1684 ккал	11.1%	6%	904 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	11.7%	458 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	11.3%	475 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.6%	8111 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.6%	3382 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.5 мкг	900 мкг	9.2%	4.9%	1091 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	1.208 мкг	~
бета Каротин	0.541 мг	5 мг	10.8%	5.8%	924 г
бета Криптоксантин	6.779 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.027 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.8%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин В4, холин	14.29 мг	500 мг	2.9%	1.6%	3499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	2%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.5%	2174 г
Витамин В9, фолаты	7.282 мкг	400 мкг	1.8%	1%	5493 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	2.4%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	10.3 мг	90 мг	11.4%	6.1%	874 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	9346 г
Витамин D3, холекальциферол	0.107 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.35 мг	15 мг	2.3%	1.2%	4286 г
бета Токоферол	0.271 мг	~
гамма Токоферол	0.174 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.057 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	87719 г
Витамин К, филлохинон	73.1 мкг	120 мкг	60.9%	32.7%	164 г
Витамин РР, НЭ	1.2346 мг	20 мг	6.2%	3.3%	1620 г
Ниацин	0.054 мг	~
Бетаин	0.993 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.22 мг	2500 мг	4.7%	2.5%	2115 г
Кальций, Ca	22.92 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4363 г
Кремний, Si	0.725 мг	30 мг	2.4%	1.3%	4138 г
Магний, Mg	10.17 мг	400 мг	2.5%	1.3%	3933 г
Натрий, Na	206.07 мг	1300 мг	15.9%	8.5%	631 г
Сера, S	40.35 мг	1000 мг	4%	2.1%	2478 г
Фосфор, P	53.4 мг	800 мг	6.7%	3.6%	1498 г
Хлор, Cl	8.98 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	25612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.9 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	1.49 мкг	~
Железо, Fe	0.312 мг	18 мг	1.7%	0.9%	5769 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Кобальт, Co	0.487 мкг	10 мкг	4.9%	2.6%	2053 г
Литий, Li	0.973 мкг	~
Марганец, Mn	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.9%	2778 г
Медь, Cu	32.89 мкг	1000 мкг	3.3%	1.8%	3040 г
Молибден, Mo	0.919 мкг	70 мкг	1.3%	0.7%	7617 г
Никель, Ni	0.604 мкг	~
Рубидий, Rb	16.9 мкг	~
Селен, Se	5.537 мкг	55 мкг	10.1%	5.4%	993 г
Стронций, Sr	4.27 мкг	~
Фтор, F	10.66 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37523 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1.1%	4902 г
Цинк, Zn	0.3993 мг	12 мг	3.3%	1.8%	3005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.459 г	от 4.7 до 16.8 г	31%	16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.168 мг	~
Стигмастерол	0.101 мг	~
бета Ситостерол	0.067 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.397 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.125 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.131 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	1.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.284 г	min 16.8 г	25.5%	13.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.221 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.219 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.957 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.919 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.077 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.547 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.365 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.342 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.058 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.056 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.017 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.039 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.03 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.028 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Рулет из индейки с беконом и зеленью М составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.2 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ М

Рулет из индейки с беконом и зеленью М богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 60,9 %

Чем полезен Рулет из индейки с беконом и зеленью М

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из индейки с беконом и зеленью М, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из индейки с беконом и зеленью М, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курочка с овощами

Автор Анастасия Миронова

Лучшие рационы

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе