Рецепт Сытная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сытная лепешка

Лепешка пшеничная 41.5 г
Яичница-болтунья 100 г
Ветчина нарезанная 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сытная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.2% 500 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10% 509 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.1% 2380 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 5.9% 860 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 2.401 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В4, холин 78.65 мг 500 мг 15.7% 8% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 16.381 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 8.8% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 4% 1279 г
Витамин D3, холекальциферол 0.617 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3125 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.727 мг ~
дельта Токоферол 0.223 мг ~
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Менахинон-4 (МК4) 0.069 мкг ~
Дигидрофиллохинон 0.034 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0724 мг 20 мг 5.4% 2.8% 1865 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.42 мг 2500 мг 9.1% 4.6% 1104 г
Кальций, Ca 175.64 мг 1000 мг 17.6% 9% 569 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2389 г
Натрий, Na 542.02 мг 1300 мг 41.7% 21.2% 240 г
Сера, S 74.07 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1350 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 14.5% 353 г
Хлор, Cl 214.24 мг 2300 мг 9.3% 4.7% 1074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1965 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 2.2% 2332 г
Селен, Se 10.549 мкг 55 мкг 19.2% 9.8% 521 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Цинк, Zn 1.5609 мг 12 мг 13% 6.6% 769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.468 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 2.441 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.084 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.299 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.383 г min 16.8 г 20.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.164 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.164 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:3 цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.22 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сытная лепешка составляет 196,3 кКал.

  • Порция = 292 гр (573.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫТНАЯ ЛЕПЕШКА

Сытная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 17,3 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 28,4 %, селеном - 19,2 %, цинком - 13 %

Чем полезен Сытная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сытная лепешка, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сытная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты