Рецепт Котлеты пшеничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты пшеничные
| Каша пшеничная | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Говядина, подлопаточная часть (Запекание) | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты пшеничные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.3% | 691 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.3% | 1345 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 93.37 мг | 500 мг | 18.7% | 13.3% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 10% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.589 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.8% | 2566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.156 мкг | 3 мкг | 38.5% | 27.4% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.1% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9699 мг | 20 мг | 14.8% | 10.5% | 673 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.4 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.3% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3287 г |
| Кремний, Si | 0.614 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 4886 г |
| Магний, Mg | 30.37 мг | 400 мг | 7.6% | 5.4% | 1317 г |
| Натрий, Na | 164.79 мг | 1300 мг | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Сера, S | 149.5 мг | 1000 мг | 15% | 10.7% | 669 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 15.3% | 464 г |
| Хлор, Cl | 222.71 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.9% | 1033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 7.6% | 946 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.6% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 5.874 мкг | 10 мкг | 58.7% | 41.8% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.4646 мг | 2 мг | 23.2% | 16.5% | 430 г |
| Медь, Cu | 160.98 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.5% | 621 г |
| Молибден, Mo | 5.917 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.1% | 1183 г |
| Никель, Ni | 3.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.491 мкг | 55 мкг | 31.8% | 22.7% | 314 г |
| Фтор, F | 82.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4823 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.8677 мг | 12 мг | 15.6% | 11.1% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты пшеничные составляет 140,3 кКал.
- Порция = 193 гр (270.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.3 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПШЕНИЧНЫЕ
Котлеты пшеничные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,2 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 58,7 %, марганцем - 23,2 %, медью - 16,1 %, селеном - 31,8 %, цинком - 15,6 %
Чем полезен Котлеты пшеничные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Уха 2025
- Тушёная куриная печень в сливках
- Бабл чай
- Пончик шоколадный
- Вафли с вареной сгущенкой. Яшкино
- Крем шоколадный
- Салат с пек. Кап и болг. Перу на кунжутом масле
- пастила яблочная белёвская 70
- Салат из болгарского перца, помидор, огурцов и бок-чой
- Мука рисовая
- Салат морковно свекольный
- хлеб Сила злаков с зёрнами 37.5ржи
- Винигрет
- Белая фасоль с кокосовым молоком
- Котлеты куриные 30.04.
- Салат с пекинской капустой на сметане
- сыр Grunlander 50%
- Мороженое Наше детство
- Пирог из овсяной каши
- морковь по-корейски Лента
- Куряка грудка в соевом
- Lapochka
- Творожный блин
- Тунец полосатый в собственном соку
- Печенье с шоколадом «к юбилею»
- ПП Наполеон с пудингом вариант 1
- ☰ Рыба, иваси н/р в СВЧ, ВЦ/СН
- Краб ролл
- Рыба с овощами
- Каша гречневая по-купечески
- Баунти
- Баранки горчичные
- Хлеб бородинский
- Спагетти из полбы отварные на 30.04
- Кококапуста
- Печенье с шоколадной глазурью
- Мини-шава
- Лимонад напиток безалкогольный сильногазированный zero sugar Бомббар Bombbar
- Фитозбор 1 здоровье ЖКТ, Phytotab
- Форель мурманская запечённая в духовке с приправой для рыбы
- Салат с грудкой
- Магний + B6
- Колбаса Ривьера
- Икра селедки
- Слойка Клубнично-творожная мечта 170гр
- Сибирская клетчатка
- Сметана
- Лаваш
- Смесь семян для салата Narmak
- Фитозбор 2 ,противогрибковый, антипаразитарный. Phytotab
- Кефир 1%
- Салат, капуста, помидор,укроп, петрушка, сахзам, лимонный сок
- Булочка с изюмом
- Макароны с куриными медальонами
- Котлеты три капусты ремит
- Торт Бонфуа с цельной клубникой и крем-чиз
- Постные галеты тыква яблоко
- Салат с карпачо и корейской морковью
- Голень куриная аройди
- Сок вишнёвый
- Молоко обезжиренное
- Белковый кекс.
- Пп сгущенка вареная
- концентрат сывороточного белка
- Хлеб зерновой Ржаной край
- Мороженое мила
- Collagen без вкуса
- Салат свекла, орех, чернослив
- Тушеная капуста
- Отруби ржаные шарики Чижик
- Крабовый салат с яблоком
- Кокосовый пирог
- Перловый суп
- Смесь: тунец, яйцо, серек
- Батончик Сникерс х2
- Энергетический напиток Горилла Личи и Груша
- 2025_04_30 !Гречка
- Суп со скумбрией
- Куриная печень
- Пирог кокосовый с яблоками
- Паштет со скумбрией
- Хлеб «Урожайный»
- Грудинка охотничья
- Сливочное мороженое манго-малина
- Котлета рыбная
- Блины из чечевицы
- Шаурма школьная
- Торо Медовик с творожным кремом
- Салат
- Коломенский зерновой
- Картошка отварная
- Смесь орехово-ягодная с брусникой и кедровым орехом
- Грудка с паприкой
- Запеканка с творожным сыром лайт ПП
- Фаготтини с сыром
- Салат кр/ан Кэрри
- Дрожжи неактивны
- Сок лимона свежевыжатый
- тунец
- Колбаса домашняя
Метки: Как приготовить Котлеты пшеничные, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты пшеничные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
