Рецепт Курица с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в духовке

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка 250 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сельдерей 100 г
Перец сладкий красный 170 г
Кабачок 100 г
Баклажан 60 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Соевый соус 30 г
Варенец 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.2% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.8% 1400 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.1% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329 мкг 900 мкг 36.6% 50.8% 274 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.929 мг 5 мг 38.6% 53.5% 259 г
Лютеин + Зеаксантин 21.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.4% 2169 г
Витамин В4, холин 16.52 мг 500 мг 3.3% 4.6% 3027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 10.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 14.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 10.481 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3816 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6.9% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 48.76 мг 90 мг 54.2% 75.2% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5396 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12136 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.7298 мг 20 мг 8.6% 11.9% 1156 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 2.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.92 мг 2500 мг 9.1% 12.6% 1097 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3970 г
Кремний, Si 11.67 мг 30 мг 38.9% 54% 257 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 6.8% 2059 г
Натрий, Na 201.17 мг 1300 мг 15.5% 21.5% 646 г
Сера, S 53.2 мг 1000 мг 5.3% 7.4% 1880 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 12.6% 1102 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.5 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 12.35 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 5.3% 2663 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5618 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 27.7% 501 г
Литий, Li 21.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 10% 1382 г
Медь, Cu 71.69 мкг 1000 мкг 7.2% 10% 1395 г
Молибден, Mo 4.906 мкг 70 мкг 7% 9.7% 1427 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 4.538 мкг 55 мкг 8.3% 11.5% 1212 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29304 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 6.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.6498 мг 12 мг 5.4% 7.5% 1847 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.795 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.132 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Курица с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином C - 54,2 %, кремнием - 38,9 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Курица с овощами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в духовке, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги