Рецепт Винегрет 30.04.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 30.04.2025

Свекла отварная по 1-76 1067 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 352 г
Капуста белокочанная, квашеная 241 г
Фасоль красная (консервированная) 475 г
Подсолнечное масло 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 30.04.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.9% 2074 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.9% 2461 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 35.2% 408 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 4.3% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 12.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.5% 2609 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 1.4% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 10.2% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 18.8% 763 г
Витамин В9, фолаты 62.614 мкг 400 мкг 15.7% 22.6% 639 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 14.5% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 12.5% 1147 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7789 мг 20 мг 8.9% 12.8% 1124 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.57 мг 2500 мг 18.7% 26.9% 536 г
Кальций, Ca 64.75 мг 1000 мг 6.5% 9.3% 1544 г
Кремний, Si 20.767 мг 30 мг 69.2% 99.4% 144 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 6% 2356 г
Натрий, Na 135.6 мг 1300 мг 10.4% 14.9% 959 г
Сера, S 54.15 мг 1000 мг 5.4% 7.8% 1847 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 25.4% 564 г
Хлор, Cl 16.61 мг 2300 мг 0.7% 1% 13847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 138.5 мкг ~
Ванадий, V 41.23 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 18.4% 781 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4823 г
Кобальт, Co 4.862 мкг 10 мкг 48.6% 69.8% 206 г
Марганец, Mn 0.2125 мг 2 мг 10.6% 15.2% 941 г
Медь, Cu 186.16 мкг 1000 мкг 18.6% 26.7% 537 г
Молибден, Mo 8.55 мкг 70 мкг 12.2% 17.5% 819 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 5.891 мкг 55 мкг 10.7% 15.4% 934 г
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26144 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 7.2% 2008 г
Цинк, Zn 1.0248 мг 12 мг 8.5% 12.2% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.509 г от 4.7 до 16.8 г 32.1% 46.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.303 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.603 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 30.04.2025 составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 30.04.2025

Винегрет 30.04.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином B9 - 15,7 %, калием - 18,7 %, кремнием - 69,2 %, фосфором - 17,7 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 48,6 %, медью - 18,6 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Винегрет 30.04.2025

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 30.04.2025, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 30.04.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты