Рецепт Салат и капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат и капустный
| Капуста белокочанная | 320 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат и капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14% | 1077 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.341 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.7% | 2607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.66 мг | 90 мг | 45.2% | 68.1% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.303 мг | 15 мг | 15.4% | 23.2% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 67.8% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6687 мг | 20 мг | 3.3% | 5% | 2991 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.86 мг | 2500 мг | 10.1% | 15.2% | 993 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.7% | 2619 г |
| Кремний, Si | 50.02 мг | 30 мг | 166.7% | 251.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 5.6% | 2734 г |
| Натрий, Na | 243.65 мг | 1300 мг | 18.7% | 28.2% | 534 г |
| Сера, S | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3729 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 5.6% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 390.88 мг | 2300 мг | 17% | 25.6% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 4.7% | 3249 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 34.9% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 10.1% | 1487 г |
| Медь, Cu | 62.17 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.3% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 7.39 мкг | 70 мкг | 10.6% | 16% | 947 г |
| Никель, Ni | 9.642 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19366 г |
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58565 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.1% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.3209 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.3% | 96.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат и капустный составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ И КАПУСТНЫЙ
Салат и капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,2 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 45 %, кремнием - 166,7 %, хлором - 17 %, кобальтом - 23,2 %
Чем полезен Салат и капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр пармезан
- Протеиновое мороженое на кокосовом молоке
- Еда приготовленная
- Гренки из батона Люди Любят
- Яблоки тушеные на 29.04
- Овсяноблин
- Филе бедра индейки
- Гуляш из свинины
- Пастрома Молдовеняскэ Рогоб
- Индейка, филе бедра запеченое
- Напиток овсяный с кофе
- Протеиновое мороженое на молоке 2.5%
- Цезарь облегчённый
- печенье «Tuc сыр»
- Макароны с курицей и говядиноц
- Творог со сметаной
- Малиновый чизкейк
- сурими мясо пастеризованное 200 гр
- Бобы Эдамаме замороженные
- Чиабатта
- Фафли Newa Nutrition Оригинал Смесь для выпечки вафель, без сахара,
- ПП окрошка 2025
- Сурими мясо пастеризованное 200 гр
- the black liquorice fishes
- Творожный краффин
- Желе с ряженкой и какао
- Овощи северный
- Сырники протеиновые #ппкафе
- Пастрома копчено-вареная с/п
- Хлеб Украинский классический
- Греча отварная с солью 29.04.
- Лепешки на воде
- Брокколи на пару 150.0
- Творог 1.8%
- Салат Цезарь
- Гречка замоченная
- Булочки творожные
- Курица овощи северный
- Плов по-узбекски
- Манная каша
- сыр десертный шоколадный
- Мойва тушеная
- Липтон чай
- Нерка копченая
- Omega 3 AED
- Печенье песочное медведь с орехом
- Пирожное
- Сыр мягкий "Благодарушка"
- Салат варёные свекла и морковь с майонезом
- Хлеб Крымский
- Салат из руколы , свеклы и огурца
- Кофе заварной с сахаром и молоком
- Банан
- Капуста квашеная с морковью и хреном
- Утренние БАД
- Салат с креветками
- Шоколад коые с молоком
- Салат 29.04
- Грушевое повидло бабушкино
- Пирожки из лаваша с мясом
- Мороженое эскимо двухслойное в шоколадной глазури
- Бабушкин тертый пирог грушевый
- Ц/З Хлеб
- Горячие роллы
- Салат, редис, огурец, лук, черемша, яйцо, йогурт
- Сэндвич Куриный
- Спагетти из полбы с яблоками на 29.04
- Пиво brune Belgian ale
- Макароны по флотски
- Сдоба "Домашняя с изюмом"
- Каша пшеничная
- Фасоль стручковая с куриной печенью
- Грудка запеченая
- Вино столовое 9%
- Стейк топ-блэйд
- Сметана
- Запеченая куриная грудка
- Суп грибной
- Эклер ванильный
- Крипсы
- Молоко 3.2%
- Йогурт
- Запеканка
- Котлеты с пшеничной кашей
- F Lomo de cerdo cocido feterdo lario
- Онигири лосось
- Сливки 10%
- Black currant
- Картофель 100.0
- Перловка добрая
- Салат цезарь диетический
- Сендвич с индейкой
- Казеин оптимум диет
- Кекс изюминка 29.4.25
- Салат авокадо грейпфрут салат
- Равиоли с моцареллой и томатом отварные
- Филе индейки
- Бисквит шоколадный
- Сердечки в йогурте
- Морковь-ча по-корейски
Метки: Как приготовить Салат и капустный, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат и капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
